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2018東京必喝5大咖啡 台灣品牌DoMo入列

  • 工商時報 姚舜

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台灣餐飲又在外國發光!日本知名企業Panasonic公布採祕密評選的「2018東京必喝5大咖啡」,台灣DoMo集團在東京創的咖啡品牌店「DoMo Cafe'」入選其中,並為5家中唯一的外國品牌,非常難得。

日本的咖啡文化起步比台灣早,同時日本並為亞洲咖啡大國,外國企業要在日本開咖啡店並得到日本咖啡老饕認同,其實相當困難。而去(2017)年9月才在東京開設的〈DoMO Cafe'〉營運至今才9個月就入選「2018東京必喝5大咖啡」推薦榜單,實在不是件容易的事。所以DoMo集團執行長李奇嶽在得到日本方面通知時,一度以為是有人惡整、開玩笑。

Panasonic集團強調,「2018東京必喝5大咖啡」的評選過程全程保密,採秘密評選制。Panasonic公布評選結果的介紹中指出,DoMo Cafe'是在東京大久保中連接台日的咖啡,店中採用台灣知名咖啡店Fika Fika以及日本京都知名咖啡店Caffe Verdi的咖啡豆,除了咖啡還有台灣的古早味杏仁茶,店內裝潢極富現代感,吸引非常多日本女性消費者前往。

DoMo Café是台灣國發基金投資,經濟部輔導的摩境網路科技公司全資子公司,該公司全力發展台灣觀光服務品牌海外輸出,旗下有民宿、咖啡廳,旅館將於今年6月29日在新宿開幕,是台灣觀光服務海外輸出的典範。此次品牌躋身「東京必喝咖啡」名單,DoMo集團執行長李奇嶽一方面感謝同仁的努力,更感謝台灣觀光局長期的支持與鼓勵。

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