王品集團(2727)今(30)日股東常會通過去(2017)年財報、盈餘分配及資本公積配發案,決議配發每股現金股利5.5元,其中盈餘配發5.13元、資本公積配發0.37元。面對股東對集團近期股價直落與首季EPS僅1元的責難,王品董事長陳正輝表示,「王品底氣很足」並提出「3挑戰」與「6策略」回應,並強調王品已連5個季度淨利率維持在4.4%左右,「不亞於其他同業表現」。
王品集團今年成立25周年,為強化品牌力,王品今年迄今加大品牌投資力度,包括3月底首度以時尚秀形式,舉辦18個品牌新菜記者會,以及3、4月推出25周年消費者回饋活動。惟由於首季獲利衰退,股東會上有股東對於打折促銷會稀釋獲利提出質疑,並希望陳正輝帶領的王品能給投資人信心,帶領王品重現昔日股價4、500元的榮光。
對於股東「期許」,顯然有備而來的陳正輝在股東會上表示,王品與餐飲同業同樣面臨市場成長趨緩、經營成本高漲,以及缺工與人才招募不易的3大挑戰。為此王品也將以6大發展策略因應市場環境改變。
陳正輝提出的王品6大發展策略分別為:持續以多品牌布局市場、強化塑造品牌力、組織再造、整合供應鏈,以及多元用才與多元發展。陳正輝並向股東信心喊話強調,王品底氣很足,並會以「逆風起飛,穩中求發展」自我期許,持續推動組織調整、創造綜效、持續創新,提升業績。
陳正輝表示,為減緩經營成本的衝擊,王品總部於今年初完成組織再造,將18個品牌分成「精緻餐飲(Fine Dining)」與「快速休閒餐飲(Fast Casual Dining)」兩大事業群,以期資源有效整合,人才也能在多品牌廣泛流通。陳正輝並表示,在供應鏈整合上,王品規劃專屬中央廚房已於5月在台中霧峰動工,最快7月就能初步試營運,此舉對未來發展將是重要的里程碑。
為因應少子化與高齡化,並解決人力需求問題,陳正輝表示,王品除加開中高齡者招募專案,今年也提出「零工經濟招募案」,提供求職者短期需求的工時,彈性選擇上班時間。
王品大陸事業群今年首季盈餘褪色,陳正輝表示主要原因是王品在大陸市場強化品牌投資力度,故有先期投入資金。
展望後市,陳正輝表示王品在台灣將以「乍牛」、「莆田」、「石二鍋」等具發展潛力品牌為展店主力。在大陸市場則將採「多品牌、小規模、限城市」3大策略,陸續開出新品牌「三哇造面」、「舞漁」,同時希望年底前在兩岸分別再開出1至2個新品牌,兩岸合計展店達30至40家,全力擴增營運規模。