國內規模最大、最具國際化指標性,台北國際食品五合一展「台北國際食品展」、「台北國際食品加工設備暨製藥機械展」、「台北國際包裝工業展」、「台灣國際飯店暨餐飲設備用品展」、「台灣國際清真產品展」今(27)日起接連4天於台北世貿一館及南港展覽館盛大展出。本年度共有1,628家參展廠商、使用4,059個攤位,規模再創新高。
台北國際食品展是我國專業展中參展商國際化程度最高者,本屆國家館達到34個,國外參展攤位數達514個,共有來自全球37個國家、482家廠商來台參展,全展1/3都是國際廠商,呈現出精彩繽紛的國際多元食品文化。現場有來自西班牙的伊比利火腿、祕魯的印加果油、德國小麥啤酒、荷蘭的安心豬肉、中美洲的咖啡、蜂蜜、海鮮等產品,除展現各國特色食品外,更是與世界各國建立良好友誼的最佳平台。
全臺首度亮相的「全智動珍奶手搖機器人(Bubble Tea Shake Robot)」, 將在本屆展覽中以機器手臂製作手搖飲的無人吧檯店鋪,提供現場參觀者珍奶試飲,示範珍奶產業智慧化升級。首屆辦理的「台灣珍奶形象館」將展出珍奶產業六大領域,包括茶葉、原物料、包材容器、食品機械、整店輸出、連鎖品牌,展現上、中、下、游產業鏈布局,擴大我國珍奶特色產業競爭優勢。
為協助臺灣業者拓展清真商機,同時在臺灣打造穆斯林友善環境,本屆「台灣國際清真產品展」首度成立「清真主題館」,分區展示獲得清真認證的保健食品、一般食品及生活用品。今年更有來自馬來西亞、菲律賓、斯里蘭卡、泰國、越南等5國新南向國家組團參展。
因應近期香蕉及鳳梨等水果盛產,為協助平衡產銷,本屆將於展期間6月29日及30日世貿一館第一會議室舉辦「農會優質水果暨加工品展售專區」,邀請全國農會參與,包括高雄市、屏東縣、嘉義縣、台中市、彰化縣等地14家農會共襄盛舉。現場展售芒果、木瓜、香蕉、檸檬、火龍果、鳳梨、芭樂、甜瓜、葡萄等當季水果及農產加工品,提供參觀買主台灣各產地直送、最新鮮、最優質的水果。
食品機械展覽期間將舉辦「智慧機械產品競賽」,邀請產學專家現場評選擁有生產力4.0及智能化製造的展商,具備智能軟體加值、機器人及自動化週邊等應用元素,讓國外買主看到臺灣擁有智能製造、智慧生產實力。東南亞國家多為新興經濟體,人口眾多,有利於各類食品加工及包裝機械產業發展,臺灣業者具有距離近、運送成本低及客製化等優勢,是我商積極拓展的重要海外市場。
創造國內飯店、餐飲、烘焙及外燴業採購熱潮的飯店暨餐飲設備用品展,規模再創新高,使用690個攤位。設備用品區匯聚多家知名大廠,如大昌華嘉、亞商大地、芳成、老日光冷凍、歐萊德等公司,產品項目由飯店餐飲設備用品到安控系統一應俱全。
展覽周邊活動精彩豐富,為國內外買主與參展業者架起最佳交流與交易平台,展覽首兩日將安排「國際食品通路商採購大會」和「食品五展採購洽談會」活動,合計邀請近80位國際重量級買主來臺採購;南港展館舞臺區每日有「新產品發表會」等活動,將有巴拉圭、秘魯、日本等國發表特色食品,另有各類專業研討會及論壇,網羅業界最新潮流及市場資訊。
台北國際食品五展無疑是將臺灣食品、農水產、食品機械及包裝設備與餐飲設備銷往全球的最佳舞臺,也是各家業者採購、尋找市場新品的首選平臺,是食品業界不可錯過的年度盛會。