台中神岡區的社口犂記創始店聞名全國，迄今已有一百一十多年歷史，每逢中秋節前，總是大排長龍搶購中秋月餅，著名的雙面煎台式月餅已傳承五代，香飄百年，甜而不膩，店東張煥宗表示，今年不漲價，已經開始接受網路與現場預訂。
社口犂記餅店創始店仍維持傳統的經營方式，堅持父傳子、不找合夥人、不公開秘方，只做具有台灣風味的「漢式餅」，最具代表的台式中秋月餅，其特別之處是香甜不膩，口感與眾不同，採用傳統製法加上細膩的手工，每天現做出爐，為的就是確保鮮度和品質，以滿足顧客需求。
為了要嚴格控制餅的品質，提供顧客貨真價實的原味，不供應其他餅店銷售，是該店百餘年來的堅持。犂記的台式月餅製程嚴謹，綠豆等原料皆經過精挑細選，製法是將綠豆撥開去殼後，泡水後蒸熟，然後加糖一同攪拌成糊狀後切成小塊，再加入豬肉、蔥、芝麻等做成的餡，放入烤箱烘烤即成。豬肉、蔥熬煮過，特別香脆，綠豆與糖有一定比例，表皮烤後澄黃，入口即化、口感極佳，才能達到色、香、味俱全的境界。
社口犂記餅店創始店目前由第四代張煥宗經營，傳承古法製造，至今還保留蒸籠松木桶等傳統設備，從古早味中創新。除台式月餅外，漢式傳統訂婚禮盒也非常出名，各種訂婚禮餅，口味不同，味道獨特，是中部人訂婚送禮的最佳選擇。另外還有蓮子餅、麥牙餅、犁蒜餅、鳳梨酥、杏仁穌、牛奶豆沙、巧克力豆沙、漢式喜餅、素食系列餅類也大受歡迎。