一位只是單純想為家人變換吐司口味的年輕媽媽，偶然之下靈機一動創作出的創意手作甜點『吐司烤布蕾』大獲女兒好評，欣喜之餘與她的朋友們分享這份喜悅的味道，看著女兒和朋友們一同品嚐烤布蕾時的幸福笑顏讓她備受感動，這份感動竟將她的人生一路帶到了手作甜點事業的高峰，她是「傳遞幸福手作坊」創辦人張淑華，透過手作甜點，讓民眾將幸福的印象傳遞給自己所愛的人！
張淑華認為，幸福的初衷是對家人的用心，因此「傳遞幸福手作坊」將這份對家人的心同樣的用在顧客身上，在食材選用上堅持純天然與手工製成，無添加化學添加物、防腐劑、色素、人工香料，選用產地直送、定期檢驗的新鮮雞蛋、堅持進口頂級鮮奶油，拒絕反式脂肪酸、穩定劑等人工香料，以台糖蔗糖慢火熬煮準確拿捏甜中帶微苦的完美甜度，加上當季鮮果與進口天然香草莢等天然食材製作而成，味蕾享受之餘不增加身體負擔，以行動照顧每一位吃到自家甜點的客人味蕾與健康，就如同關心自己的家人。
傳遞幸福手作坊除了在臺北、臺中、新竹各大百貨專櫃設有實體展售據點，也結合了線上平台銷售搭配全程低溫配送到府服務，突破銷售地域的限制，將幸福的滋味傳遞到全國大街小巷，大宗採購禮盒、婚宴、公益機構則另有優惠價格，健康又有特色的手作甜點深受顧客喜愛，光是手作奶酪、手作烤布蕾及手作果醬三樣商品，單月銷售業績就相當可觀。
此外，經營健康手作甜點事業有成的張淑華也是一位樂於分享的頭家，不忘創業的艱難與初衷，除了用心服務自己的顧客，也期望自己能幫助更多擁有相同理念的民生服務業者一同邁向成功，因此，今年初張淑華的傳遞幸福手作坊參與了經濟部中小企業處「中小企業服務創新推動計畫」的微型企業群聚輔導項目，成為群聚之一『臺灣茶巷啡弄15號』的成員，該群聚宗旨以良心、良食的概念結合在地文化；以數位升級推廣服務模式，提供消費者更優質的消費體驗，和張淑華的理念相同，日前她也受邀擔任該群聚舉辦的公開輔導活動『展攤行銷實戰小聚』的講師，大方分享自己多年在攤位和百貨專櫃的集客心法，也透過和該計畫群聚的合作，預期在今年度將傳遞幸福手作坊推向服務創新的嶄新里程碑。欲知中小企業服務創新推動計畫詳情可至官方網站 http://micro.sme.gov.tw 查詢，或上網搜尋『創價服務無限商機』。