為了吸引更多觀光人潮前進高雄，高市觀光局20日結合京城建設旗下的H2O飯店，推出梓官、彌陀、永安、以及茄萣等4個區的海線美食、和深度旅遊。
高雄觀光局長姿雯昨日在H2O水京棧飯店，與H2O營運總監鮑俊彥等人，共同主持啟動儀式，曾姿雯說，此次攜手梓官、彌陀、永安、以及茄萣等4個行政區，辦理「2018來觀光吧！魅力高雄」，希望提供一個不一樣體驗的觀光行程。
曾姿雯表示，高雄觀光資源豐富，有山有水有海，今年的「高雄海線潮旅行」活動，有4大亮點，包括專請在地人，帶大家認識地方，邀請H2O水京棧主廚，創作美味料理，體驗動手作的在地食材創意食譜等。
H2O營運總監鮑俊彥指出，為了這次活動，H2O水京棧飯店特別由主廚下鄉，前往梓官、彌陀、永安、以及茄萣，實地了解在地食材，進而根據當地食材，製作8道料理，除了在飯店販售，也提供食譜，讓消費者自行採買食材，自行烹飪。
他說，這些料理包括梓官的赤尾青蝦和結球白菜，創作「傳統白菜滷」和「時蔬海苔捲」，彌陀的無刺虱目魚和生白蝦，創作「經典馬賽海鮮魚湯」和「西班牙烤海鮮飯」，永安的石斑魚和花生，創作「樹籽金磚蒸石斑」和「酥炸海苔拌花生」，茄萣的烏魚子，創作「蔬果沙拉」和「奶油義大利麵」。