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深夜食堂業績夯!帶動餐飲業績翻倍

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百貨餐飲延長戰線!信義商圈在ATT 4 FUN頂樓夜店「夜未眠」牽動、海底撈愈晚愈旺下,新光三越信義新天地去年起號召高端餐飲業建構「深夜經濟」領域,9月起隨著A9館6-7樓計20個新櫃改裝登場,包括林明健Wildwood、橘色、鄧有癸Muchoyaki、老鼎旺、初魚料亭、銀杏PACKIE、ChamBistro等開幕到位,使得信義新天地營業時間延長至凌晨以後的餐廳高達12家,光是首波A9館業績就翻倍,估計全年可帶動至少20%成長。

而無獨有偶,新光三越信義新天地A9所號召的深夜食堂,高達7-8家都是台北商務人士夜間用餐品酒的知名在地名店,台北101看好深夜經濟更是準備在12月引進香港星級餐廳集團來台首家「十二粵」,而LVMH集團則轉向將於微風南山店開出高樓餐酒吧CE LAVI,深夜經濟在新光三越信義新天地配合餐廳營業時間延長也掀起深夜食堂土洋大作戰。

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