迎接高齡化社會你做好準備了嗎?內政部今年宣布台灣正式邁 入高齡社會,老年人口占總人口比率達到14.05%。針對40歲以上消費者所作的「賀寶芙 2018亞太區健康老化大調查」發現,亞太區11個市場中台灣人認為慢性病上身才算生理老化, 雖然近 8 成受訪者認為補充營養品有助健康老化,高達75%受訪者服用綜合維它命,但對於 維持熟齡健步行走的肌肉照護不足,僅 24%中老年受訪者規律攝取蛋白質!賀寶芙呼籲「40-40 法則」,40歲中年人應留意攝取優良的蛋白質存「肌本」,預約未來40年的健康熟齡人生。
美商賀寶芙(Herbalife Nutrition)台灣分公司總經理陳昭良表示,針對 40 歲以上消費者所作的 「賀寶芙 2018 亞太區健康老化大調查」發現,亞太區11個市場中有10市場的受訪者皆認為 「長白頭髮」便是老化徵兆,唯獨台灣人意見不同,85%國人認為「罹患慢性病」才感覺自己 變老,顯示警覺心不足,直到生病才意識到生理已經老化;此外,52%國人也同意促進健康老 化的年齡應該提早,從 40~45 歲時就可以開始著手準備,其中 78%認為「做出更好的營養選 擇」是最重要原則,67%認為「更常做運動」為第二重要原則。
進一步分析補充營養品的選擇,發現亞太地區受訪者最常服用綜合維他命,以台灣為例,75% 民眾服用綜合維他命、其次 62%葉黃素、50%益生菌;然而,強健肌肉至為關鍵的蛋白質攝取 普遍不足!雖有 61%的受訪者認為攝取蛋白質有助健康老化,但僅有 24%的受訪者實際規律 攝取,顯示國人對於儲存肌肉量的健康實踐力不足。致力於讓世界更健康更快樂的賀寶芙提醒 「40-40 法則」,及早從 40 歲起為未來 40 年的健康儲存肌肉量刻不容緩,「攝取優良的蛋白 質」與「運動」雙管齊下,趁早存「肌本」為健康打底。
賀寶芙(Herbalife Nutrition)營養諮詢委員會成員、美國加州大學洛杉磯分校 UCLA老化研究中心處長施默爾醫師(Dr. Gary Small)表示,人體老化的進展有高達7成來自後天影響如飲食營養、生活型態,人人都應為健康老化做好準備。其中,維持良好的肌肉量,是健康老化的 關鍵,特別是40歲之後,優良蛋白質的攝取更是「存肌本」的重要關鍵。
賀寶芙林若君營養師表示:想要讓老年生活過得健康,需要提早規劃整體的營養和運動計畫,尤其肌肉量在 30 歲時已經達到巔峰值,之後肌肉量與肌力只會不斷走下坡。研究註2顯示,30 歲後每10年肌肉量與肌力會下滑8%,70歲後更會加快速度,每 10年就會減少 15%的肌肉 量與肌力,若能為維持肌肉量,持續正常人體機能,年紀大時便能站得穩、也能更享受老年生活。
肌肉是維持身體機能與代謝重要的關鍵組織,它不僅讓人類能夠站立、行走穩健,也影響整體 的體力、抵抗力註四,因此維持肌肉量能避免疲勞、肥胖,因此,即早透過補充優質來源的蛋白 質搭配適度運動,提升肌肉量能幫助強健骨骼、增強抵抗力,有助於優化整體的健康狀況,增 進老年生活品質,進而享受自由、有尊嚴的老年生活。
賀寶芙林若君營養師表示,成年人依生活型態的每日蛋白質建議攝取量為每公斤體重 0.8-1.2 公克,平均一天的蛋白質攝取量約 60-70 公克,平均分配在三餐,每餐約需攝取 20-25 公克, 但台灣人的飲食習慣於午、晚餐攝過量蛋白質,早餐的蛋白質攝取量明顯不足(註:早餐常見 的雞蛋,一顆約含有7公克蛋白質)。人體對蛋白質的代謝力有限,一次攝取過量無法完全吸 收,對肌肉增長也沒有幫助,因此建議增加早餐蛋白質攝取比例,並攝取優質低脂蛋白質如鮭 魚、雞肉、或豆類製品,有助於提升餐後能量消耗與脂肪燃燒,同時增加飽足感,減少吃零食的慾望。林若君營養師也建議,起床最好在 1 小時內吃完早餐,攝取優質來源的蛋白質,如果 沒時間,可以選擇好吸收的大豆蛋白營養補充飲品讓早餐更豐富、營養更均衡,開啟活力的一天。
賀寶芙林若君營養師也強調,增加肌肉量的關鍵是適當的運動並補充蛋白質,因為蛋白質中含 有的胺基酸,是肌肉組成最主要的成分,能有效儲存「肌本」,搭配運動,有助於提升肌肉量, 優化整體的健康狀況。運動過程中,一定會產生肌肉的消耗與破壞,尤其在運動後半小時內攝 取乳清蛋白,能幫助修復運動後的肌肉、強健骨骼、增強抵抗力。
賀寶芙將舉辦第十屆亞太區健康巡迴之旅活動,其中包括 9 月至10月在香港、印尼、澳門、 馬來西亞、菲律賓、新加坡、臺灣和泰國舉辦一系列醫學研討會和營養講座。活動中,賀寶芙營養專家和賀寶芙營養諮詢委員會(NAB)成員將分享他們在健康方面的專業知識,讓人們瞭 解採取積極的措施來邁向健康老化的重要性。