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飯糰吃出新花樣 Rizo丸米創意米食料理溫暖上市

  • 工商時報 吳正弘
圖為位於台北東區明曜百貨巷內的Rizo丸米大安一店。業者提供
圖為位於台北東區明曜百貨巷內的Rizo丸米大安一店。業者提供

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飯糰、也可以吃出新花樣!捷利國際餐飲自創品牌-「Rizo丸米」創意米食料理,以「米」為號召,研發各款新式「飯糰」,標榜健康飲食,更是走年輕創意路線,而且價格親民,符合大眾市場需求,目前首家門市-大安一店,就位於台北東區,目前已成了吸客示範店,未來更不排除拓展加盟店

丸米獨家開發的創新料理-「米塔可」,走的是日本沖繩飯糰與墨西哥夾餅的基本元素,再創意發想出來的商品。業者以特調粉漿,裹以特選海苔,再放在獨家開模的炸具中,油鍋高溫180℃炸至外殼酥脆,再放進來自彰化二林的國寶米、在料理店及飯店業素有「米界藍寶堅尼」之稱的「月光米茶香飯」或「月光米白米飯」,這時再依商品設計搭配,放入芥末燻雞、涼拌海鮮、豚末香菇豆蔻、以及綠鹽烤牛等食材,搭配爽口配菜,就成了超爽口的「米飯糰」了!值得推薦的是,該米塔可的酥炸海苔外殼,其脆度可保持至少24小時之久,使咀嚼的口感和香氣不會受影響,且單點份量大小很有飽足感,如果下午食用,切成兩半供兩人享用也很適合。

丸米的「米塔可」有多種選擇,推薦:法式芥末燻雞、太泰涼拌海鮮、豚末香菇豆蔻、綠鹽烤牛佐泰奶醬等口味,如果不用米塔可型態,也可選擇減塑環保的「紙包飯」,方便外帶,推薦可選擇重溫兒時的「古早味阿嬤炸肉」、微酸微辣的「太泰涼拌海鮮」及「四川麻婆豆腐」等風味,滿足一頓幸福溫飽。

「Rizo丸米」大安一店目前也正舉辦開春優惠,凡3月週一至週五、憑身分證字號內有3數字消費,可享指定同品項第2件五折優惠。週一:法式芥末燻雞米塔可、週二:泰太酸辣海鮮米塔可、週三:草鹽牛腱米塔可、週四:香菇豆蔻米塔可、週五:泰太酸辣海鮮米塔可。(優惠不可與其他活動或折扣併用、每證限購1組)

Rizo丸米大安一店位於台北市大安區敦化南路一段233巷48號,電話(02)2731-7765。

圖為丸米的太泰涼拌海鮮「米塔可」,清新爽口。吳正弘攝

圖為丸米的「米塔可」。業者提供

圖為丸米的紙包飯。業者提供

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