美食-KY(2723)公布自結5月份合併營收重回新台幣20億元之上,是今年新高,雖仍較去年同期低,但減幅收窄至3%以內(以功能性貨幣計算),是4個月來最佳表現;月增5.8%更是2012年以來最好的5月份成績。
法人普遍認為,國際貿易局勢過去一個月來變化甚大,總體經濟及消費氛圍平添變數,但美食-KY營收仍逆勢向上,可見海內外各個主要市場主打行動會員專屬的行銷活動,以及推陳出新的產品線,持續發揮作用,看好未來能持續帶動銷售回升。
美食-KY在大陸市場,5月份同店營收仍較去年同期衰退,但第二季前兩個月的表現明顯較上季進步。在麵包新品方面,85度C發揮創意,結合港式鹹蛋黃及西式麵包,推出金沙可頌、芋頭奶黃吐司等三款獨門奶黃系麵包,搶攻持續成長的麵包商機。看準氣溫上升,85度C由楊枝甘露打頭陣,衝刺冷飲商機;五月下旬更研發全新冷飲,結合青檸檬汁及芋頭珍珠,滿足愛嘗鮮的年輕消費族群。行銷宣傳方面,85度C 延續年初以來求新求變的主軸,首次推出5月20日切片蛋糕快閃特惠,創造另類情人節商機,替門市增添額外營收動能。
在美國市場,85度C在德州奧斯汀(Austin)開出當地第二間門市,延續去年奧斯汀首店的高人氣,開幕以來銷售表現亮眼。儘管距離市中心及著名的德州大學奧斯汀分校稍遠,但周邊遍佈沃爾瑪、梅西百貨等人氣賣場,及各式美食餐廳,加上85度C獨有的現烤麵包產品線,讓公司持續看好未來的業績表現。行銷方面,著重在提升會員忠誠度,陸續推出會員APP用戶獨享的海岩草莓青茶及楊枝甘露優惠,可望持續吸引消費者成為會員,貢獻未來業績成長。
在台灣,85oC首次與韓國LINE FRIENDS合作,獨家取得台灣授權,推出最卡哇伊的熊大和兔兔蛋糕,全台限量,搶攻年輕族群荷包。根據調查,多數蛋糕店訂製款卡通造型蛋糕,一顆動輒上千元;85oC熊大、兔兔蛋糕售價480元,長條蛋糕280元,秉持五星品質、平價消費的初衷,讓消費者不用花大錢,就能品嚐到幸福甜蜜的好滋味。在包裝上也獨具巧思,不只有專屬提袋及蛋糕盒,蛋糕盒拆開還能秒變超搶手的LINE FRIENDS明信片,給消費者更多購買的理由。此外,85oC也展現搶攻端午商機的企圖,推出全新雞蛋造型的冰粽,把整顆鮮奶麻糬包進蛋殼裡面,再放入雞蛋紙盒中,外型超逼真,就像一盒真的有機蛋,用創新包裝顛覆以往冰粽的外觀造型。蛋殼還可以在端午節玩立蛋,或是彩繪後當成裝飾品,好吃又好玩。