由比利時團隊利用3D裸視投影，讓享用料理變得更有「食趣」，大家一定想到：「世界上最小的廚師- Le Petit Chef」，人稱：「小廚師」的餐桌秀，從台北晶華開始，一路紅到台南晶英酒店，從1.0版，到現在畫面更豐富、內容更逗趣的2.0版本。這次小廚師在「小廚師奇遇記」裡會帶來什麼奇幻故事與冒險情節，為了精進廚藝，小廚師決定師法13世紀馬可波羅的路線，準備帶大家橫跨歐亞大陸、探索各地神秘特色美饌。種種驚奇，就從台南晶英酒店全新推出的「小廚師馬可波羅東遊記」去印證吧！
全新樣貌的餐桌秀將在台南晶英酒店ROBIN’S餐廳專屬設置的全黑用餐空間與大家見面，之後活靈活現、身高僅5公分的小廚師會出現賓客眼前，敘述他自己如何決定踏上探險家馬可波羅的探險之路，找尋食材、靈感，在影片的精彩引導下，陸續呈獻6道創意佳餚，包括航向大海的小廚師專屬書盒、香料牛小排、鮑魚海藻湯、喜馬拉雅山雪酪、波士頓活龍蝦、主廚招牌甜點等6道，而且午、晚餐每人都只要1,980元，菜色澎派程度不輸台北，但價位上，台北晶華的小廚師每位午餐2,800元，晚餐3,800元（上述餐價均需加10％）。雖然南北消費本不同，這次台南晶英在餐飲內容的呈現在細節與豪華度上並不輸台北，加上價格因素，南台灣的老饕們似乎比台北有福！
在這次「小廚師馬可波羅東遊記」的6道佳餚，首先上桌的「小廚師專屬書盒」就讓人耳目一新，5樣開胃菜：涼拌海藻、加拿大生食級烤干貝和風油醋、頂級黑魚子醬及將牡蠣以柴魚高湯泡熟，再利用高湯製成的牡蠣晶球及鮮味濃郁的豆瓣漬澎湖石鮔，一字開，投影畫面的海浪滔滔配上極鮮的海味，已然為小廚師的奇幻旅程揭開序幕。
接著來到阿拉伯，耳邊也響起中東獨特琴笛交融的樂曲，彷彿來到天方夜譚的場景，小廚師興奮地在市集裡尋找食材，這時上桌的「香料牛小排」，保有油脂及肉質軟嫩的口感，配上特製的番茄醬汁；可搭配皮塔餅（pita）沾鷹嘴豆泥享用，口感讓人著迷。
畫面一轉換來到沙漠，小廚師也結識新朋友-小鳥，乘著牠翱翔進入接下來的旅程，穿越沙漠來到印度，滿滿的香料讓小廚師樂此不疲，還在香料盒裡面玩耍，不料玩得太開心忘記帶走香料，靈機一動想起先前飄洋過海的經歷，直接端出「鮑魚海藻湯」。緊接著小廚師來到喜馬拉雅山頂，此時同步獻上「荔枝香草雪酪」，荔枝原汁與新鮮香草加熱冷卻後再放入-24度冰庫裡靜置整晚，接著使用冰模機使其化為鬆軟綿密的雪酪，口感輕盈，帶著空氣涼感，讓人感受到影片中冰天雪地的寒氣。
餐桌上轉眼間變成紅與金色的組合。小廚師來到繁華的中國，刺激冒險的影片也讓人期待主餐的到來，一整隻個頭達600公克的波士頓活龍蝦，以低溫水煮，保有肉質彈性及口感，配上由紅蔥頭、五香粉、肉桂棒及蘋果泥悉心熬煮的「蘋果五香檸檬油蔥醬」，甜鹹交織的醬料，用來配上份量十足的「波士頓活龍蝦排」，絕對是舌尖上最豪華的美味了！
在一連串刺激冒險的歷程，小廚師回到家鄉法國，為了感謝大家陪伴他度過難忘的旅程，準備拿手的甜點盛裝在寶盒裡，掀開盒子出現的「弗雷多努軋」，是將蜂蜜與糖高溫融化後與蛋白一起打發，接著放入方塊造型的橘子、檸檬、覆盆莓、榛果及開心果等果乾，再加入鮮奶油冷凍成型，上桌前搭配小廚師沿途收集的無花果及季節芒果等，象徵為此次美食之旅畫下完美句點。訂位可洽台南晶英酒店ROBIN’S牛排館鐵板燒，電話（06）390-3010，飯店地址在台南市中西區和意路1號。
