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客房改做餐飲包廂賣起情人節大餐 台北華國抗疫有一套

  • 工商時報 吳正弘
台北華國飯店表示,即使受到武漢疫情影響飯店住房與餐飲,但仍希望情人節大家可暫別疫情、擁抱愛情。圖/業者提供
台北華國飯店表示,即使受到武漢疫情影響飯店住房與餐飲,但仍希望情人節大家可暫別疫情、擁抱愛情。圖/業者提供

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武漢肺炎很可怕,但生活照樣過、也別忘了情人節!台北華國大飯店總經理林靜如表示,雖然受到疫情影響,飯店住房與餐飲來客數均有影響,但仍真心希望大家可暫別疫情、擁抱愛情!

為體貼客人在非常時期用餐需求,台北華國搶先將整層客房改做餐飲包廂之用,將低樓層20間客房變身成餐飲包廂,可提供餐飲客製化服務,每間包廂可容納6至10人。圖/業者提供
為體貼客人在非常時期用餐需求,台北華國搶先將整層客房改做餐飲包廂之用,將低樓層20間客房變身成餐飲包廂,可提供餐飲客製化服務,每間包廂可容納6至10人。圖/業者提供

為體貼客人在非常時期用餐需求,台北華國飯店搶先將整層客房改做餐飲包廂之用,將低樓層20間客房變身成餐飲包廂,可依客人不同餐飲需求進行客製化服務,每間包廂約可容納6至10位客人,低消15,000元起。配合情人節也準備客房包廂服務,提供4小時用餐期間,讓情人可在舒適的客房內享用華國牛排館提供的情人節專屬套餐,並享受完全隱私的甜蜜時光。情人價7,777元。

華國牛排館為情人準備豐盛的海陸饗宴。圖/台北華國提供
華國牛排館為情人準備豐盛的海陸饗宴。圖/台北華國提供

華國牛排館為情人準備全新菜色,包括主廚林聖哲以油封技術,將兩公分厚的日本A5和牛牛油包裹住美國Prime等級肋眼心牛排,再以28天熟成,以美式炭烤熱燒封住肉汁,再進華氏2,400度的超級烤箱快速爐烤,油封熟成的牛排表面焦香酥脆,口感更具牛油香與肉汁鮮美口感,配上加拿大哈利法克斯龍蝦,以豐盛的海陸饗宴對待愛情!

其他包含嚴選在地食材烹調的前菜-「氮氣洋芋.雲林烏魚子.食用花」,及香嫩法式台菜「舒康雞‧雲林黑麻油‧剝皮辣椒雞汁」及結合法式日魂的「蟹肉‧珠蔥‧布蕾」,口感香濃綿密,可與主廚炒的蟹肉鬆一起享用;而「鴨肝小塔‧米香粒‧跳跳糖」則是一道以古早味零嘴融合分子料理,頗有童趣的佳餚;另外還有「松露‧野菇‧濃湯」及「北海道干貝.紅藜麥.香茅乳末」,都讓人意猶未盡,餐後甜點再升級為4吋心型慕斯蛋糕,甜蜜百分百。飯店電話(02)2596-5111。

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