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餐飲業突圍 籲組外送國家隊

本土餐飲業說,現餐飲外送多由外國企業把持,授權金及抽成過高,將籌組本土餐飲外送國家隊。圖/foodpanda提供
本土餐飲業說,現餐飲外送多由外國企業把持,授權金及抽成過高,將籌組本土餐飲外送國家隊。圖/foodpanda提供

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受新冠肺炎疫情影響,民生消費急凍。經濟部日前邀餐飲百貨等服務業座談,業者除希望銀行勿抽銀根外,建議政府穩定提供貸款發放薪資,並補貼員工薪資。另本土餐飲業說,現餐飲外送多由外國企業把持,授權金及抽成過高,將籌組本土餐飲外送國家隊。

經濟部28及29兩日分別找婚紗業、餐飲業、百貨跟購物中心、在機場的零售餐飲業者,觀光區跟景點商圈、配合航空跟飯店的洗衣業、以及會展產業等等會談。

官員透路,由於台灣餐飲外送平台由兩大外國公司佔據大部分市場,且加盟金偏高、餐點單筆抽成也高,讓餐飲業還未加入遲不敢進入,錯過這波防疫商機。目前餐飲業已經有匯聚相關有意投入餐廳,正在洽談如何打造本土的外送平台來抗衡,只要台灣民間願意成立相關平台,經濟部會協助,無論是建置平台或研發,一定會讓「餐飲國家隊」成型。

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另會議中各行業提出最多需求是資金調度,官員說,業者希望資金有穩定的現金流,呼籲銀行「別再雨天收傘」,讓企業能撐過,持續發薪水給員工,經濟部將儘快提出對業者有助益政策。

經濟部日前對外說明將在4月啟動「紓困折扣券」,預計本周到行政院報告,待行政院拍板定案,預計可使用的店家比使用行動支付的28萬家還要多。

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