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爸爸節來食飯 煙波大飯店好「客」款待

  • 工商時報 吳俊儀
爸爸節來食飯,煙波大飯店好「客」款待。圖/煙波大飯店提供
爸爸節來食飯,煙波大飯店好「客」款待。圖/煙波大飯店提供

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父親節將至,煙波大飯店新竹湖濱館於今年推出「爸爸節來食飯」優惠專案,凡8月1日至8月31日於醉月樓中餐廳消費滿10,800元(含)以上桌菜即享88折優惠,讓顧客能夠彈性調整時間提前為辛勞的爸爸慶祝父親節;蝶屋日式餐廳則祭出8月8日至8月9日期間限定套餐1,280元,以及8,000元及10,000元的主廚特製桌菜。另8月8日至8月9日於全館餐廳單筆消費滿3,000元,即可獨享388元加購「客庄老爸 擂香乳酪」超人氣父親節主題蛋糕。一年一度的父親節,煙波大飯店好客款待,希望可以給爸爸們豐饒且富有人情味的難忘父親節。

煙波大飯店好「客」款待-新竹湖濱館醉月樓中餐廳。 圖/煙波大飯店提供
煙波大飯店好「客」款待-新竹湖濱館醉月樓中餐廳。 圖/煙波大飯店提供

煙波大飯店湖濱館位於客家色彩濃厚的新竹,客家文化底蘊及故事性意味悠長,「茶文化」更是有著舉足輕重的地位。「轉夜」此詞源於客家話,意表父親在茶園揮汗耕種,揹著落日回家之意。此次父親節發想即以擂茶為基底,研製出「客庄老爸 擂香乳酪」父親節蛋糕,用熟悉茶香及茶特有的茶多酚,享受甜點之餘也顧及身體健康,犒賞一整年辛勞的爸爸。

煙波大飯店好「客」款待-新竹湖濱館蝶屋日式餐廳。  圖/煙波大飯店提供
煙波大飯店好「客」款待-新竹湖濱館蝶屋日式餐廳。 圖/煙波大飯店提供

蛋糕主體為時下最夯的巴斯克乳酪網美蛋糕,口感溫潤綿密,同時帶有擂茶的樸實香氣。此外蛋糕乳酪內餡選用新竹在地名產福源花生醬、黑芝麻醬,加入數種堅果,經由繁浩工序將所有食材精準融合質地,並降低整體的甜度,一口咬下沁滿微酸乳酪和著綿密多層次的內餡,尾端帶著一抹茶韻,令人回味無窮。西式風味的蛋糕經由甜點主廚的演繹,更有了跨界融合的魅力,不但堅持用料實在,也同時因應健康食代潮流,翻轉不同世代的客家風情。

 另8月8日至8月9日於全館餐廳單筆消費滿3,000元,即可獨享388元加購「客庄老爸 擂香乳酪」超人氣父親節主題蛋糕。  圖/煙波大飯店提供
另8月8日至8月9日於全館餐廳單筆消費滿3,000元,即可獨享388元加購「客庄老爸 擂香乳酪」超人氣父親節主題蛋糕。 圖/煙波大飯店提供

推出父親節優惠的醉月樓中餐廳以在地食材研製創意料理,呈現傳統美饌新風貌,完美演繹中華各大菜系,值得饕客細品,空間以東方風雅的陳設為主體,大片的綠意窗景,更讓饕客沉醉於饗宴中,凡8月1日至8月31日消費10,800元(含)以上桌菜即享88折。 蝶屋於8月8日至8月9日推出節日限定套餐與主廚特製桌菜。 蝶屋日式餐廳則以職人料理精神為中心,以正統日式手藝保留食材的極鮮風味,適意的用餐空間及延攬天光的窗景,從料理到空間,都給饕客帶來前所未有的五感享受。

煙波大飯店新竹湖濱館官網:https://hsinchu.lakeshore.com.tw/

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