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製程升級 紅標米酒全面轉為純米酒

  • 林昱均

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台灣菸酒公司指出,因應製程升級,老舊釀酒設備產製的「紅標米酒」將走入歷史、自2月起逐步停產,全面替換為新設備所生產的「紅標純米酒」。

台灣菸酒公司主管表示,台灣米酒有百年歷史,主要生產地在台酒花蓮酒廠,目前米酒每年產量約100萬打、其中紅標米酒約三成、紅標純米酒約七成,由於紅標純米酒可充分發揮釀酒原料蓬萊米香氣,廣受消費者喜愛。

隨製程升級,為同步提升消費者體驗,台菸酒表示,待既有紅標米酒庫存消化後,將全面轉為販售紅標純米酒。

※工商時報提醒您:喝酒不開車、未成年請勿飲酒

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