農委會農糧署12日舉辦「110年產銷履歷樂悠遊績優單位頒獎典禮暨主廚媒合會」，向國人介紹本年度整備輔導後遴選出的20個績優產銷履歷體驗場域，將可提供國人假日休閒農遊體驗的好去處。
為增加食材安全與維護國人健康，農糧署指出，積極鼓勵農產品經營者導入產銷履歷驗證提升安全生產模式，回應消費者對於食材溯源、資訊公開及農業生產環境永續之強烈需求，截至11日農糧類產銷履歷驗證面積已達40,153公頃，較2018年底15,938公頃大幅成長。
農糧署指出，為拉近消費者與產銷履歷農產品生產者的距離，2021年特別辦理「產銷履歷食農體驗推動整備與推廣計畫」，吸引超過100家產銷履歷經營者報名參加遴選，經過一系列輔導課程協助各場域進行整備，如培育業者提升產銷履歷食農專業知能及導覽解說訓練能力，並協助盤點農業資源特色等。
農糧署指出，經過各階段的輔導與篩選，2021年獲選產銷履歷樂悠遊之績優單位包括台中市霧峰區農會等20家。12日也邀請到全台17家知名飯店及餐廳主廚，挑選產銷履歷樂悠遊百家業者之稻米、雜糧、蔬果等特色食材，開發多道創意料理，美味上菜。未來也會在餐廳實際上架，讓民眾可以來店點餐享用，藉由最重視料理食材的名廚們共同推廣，讓更多的消費者認識及支持產銷履歷國產食材，並選購安全無虞產銷履歷好食材。