搶攻端午粽禮商機，意舍酒店推出四種手工製作的端午佳粽，四種風味精緻的端午美食組合成四款禮盒，每款禮盒共四顆粽，含兩種風味粽各兩顆，5月31日前預訂可享85折早鳥優惠，預訂20組以上則可享8折早鳥優惠。
意舍酒店今年推出的4款粽子有鮮美海味的『鮑魚干貝花膠海鮮粽』、口味創新的『剝皮辣椒伊比利豬肉粽』、客家經典名菜變化成『干貝梅干扣肉粽』，以及用料十分豐盛的『烏魚子三寶臘味粽』。四款禮盒中，『山珍海味鮮粽禮盒』1,980元，有鮑魚干貝花膠海鮮粽、剝皮辣椒伊比利豬肉粽。『富貴鮮粽禮盒』售價1,380元，有剝皮辣椒伊比利豬肉粽、烏魚子三寶臘味粽。『吉祥鮮粽禮盒』1,380元，有剝皮辣椒伊比利豬肉粽、干貝梅干扣肉粽。『客家廣式鮮粽禮盒』售價980，則有干貝梅干扣肉粽、烏魚子三寶臘味粽。
意舍酒店的『鮑魚干貝花膠海鮮粽』，標榜將活凍鮑魚、日本生食級大干貝、花膠等頂級食材入餡，活凍鮑魚先以金華火腿高湯煨煮，花膠歷經三天反覆的泡發洗，再以高湯、蠔油燉煮入味，乾蝦仁和香菇絲則以文火慢炒逼出香氣。粽米選用長糯米，浸泡一晚後蒸熟，再將大干貝、珠貝、百果、栗子、花菇、鹹蛋等配料一起包入麻竹葉中蒸熟，直至粽米完全吸收各種山珍海味高檔食材的鹹鮮味，做工十分繁複細膩，如同百寶箱般令人驚喜。
『剝皮辣椒伊比利豬肉粽』採用花蓮在地生產的茶油香剝皮辣椒，並將剝皮辣椒汁拌入蒸熟的糯米中，伊比利松阪豬肉順紋切下後先簡單快炒，豬肉Q彈有咬勁，微辣的口感，十分開胃。
『干貝梅干扣肉粽』將台灣黑毛豬五花肉先乾煎至五分熟並逼出豬油後，再用豬油續炒梅乾菜和油蔥，過程中需不斷調整鹹度，再加入豬肉、蒸熟的糯米拌炒，將梅干菜汁鎖入豬肉與米粒中。以傳統的客家手法處理梅干菜與豬肉兩大要角。
『烏魚子三寶臘味粽』將台式烏魚子與湖南風味臘肉、粵式臘腸入粽，煙燻香氣濃厚，每一口都吃得到臘腸、肝腸、臘肉及切成方形丁狀的烏魚子，份量十足，餡料風味細緻搭襯。