文/葉圳轍
奇美食品與全台最大的王爺廟南鯤鯓代天府合作， 聯名 推出平安粽，限量1600組，即日起接受訂購，可宅配到家，與民眾一同安心慶端午。
該聯名平安粽，以「范府千歲」的Q版圖像結合時下流行的實用保冷袋作為外包裝，內含「府城豐收粽」、「懷舊禪食粽」各2顆，訂購還加贈廟方特製「平安鹽祭福袋」，限量1600組。。
奇美食品表示，每逢端午，該公司都會推出真材實料的端午粽禮組，今年特別與「南鯤鯓代天府」合作，推出金、黑兩色設計的保冷袋，以精通醫術的「范府千歲」為設計主軸，希望能在疫情時期為民眾帶來平安與祝福。訂購該端午粽禮組更可加贈「平安鹽祭福袋」，放入南鯤鯓代天府五府千歲符令及加持過的海鹽，為民眾祈求健康平安。
奇美食品說，該「范府千歲聯名平安粽」，包辦南部粽及北部粽口味，多樣豐富的食材，讓民眾在家享用也能感受滿滿的用心與誠意。
其中，南部粽代表「府城豐收肉粽」，特選台灣豬前腿、新社鮮美香菇、鬆軟甜栗、鹹蛋黃等在地傳統食材，搭配香滷魷魚絲，大海滋味畫龍點睛，增添口感層次及風味，主廚團隊更傳承了老師傅的秘製工藝，以「蒸、炒、滷、拌」 長時間製作，葉香入味，帶來海陸雙收、料多味美的飽足感！
此外，特別為素食者量身製作的「懷舊禪食粽」，採用北部粽「米餡分明」工序，香Q糯米粒粒分明，帶有拌炒香氣，精心選用新社香菇、鈕扣菇和杏鮑菇3種菇類，香氣濃郁、飽滿多汁，粽米還特別加入薏仁及蓮子，讓素粽有更豐富的層次口感。
該「范府千歲聯名平安粽」即日起開始販售，原價650元，期間限定優惠599元，限量1600組，售完為止。相關活動訊息可至奇美食品官網https://ec.chimeifood.com.tw/ 或臉書搜尋《奇美食品》粉絲團查詢。