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防疫期間更需食補 大地酒店推三色正氣湯煲顧健康

  • 工商時報 吳正弘
防疫期間更需食補增強抵抗力,大地酒店推出天府冒菜鍋(紅)、老罈酸菜湯(白)、帝王養生雞湯(黑)等三色正氣湯煲,買回家人人都可以扮演「一家之煮」。圖/大地酒店提供
防疫期間更需食補增強抵抗力,大地酒店推出天府冒菜鍋(紅)、老罈酸菜湯(白)、帝王養生雞湯(黑)等三色正氣湯煲,買回家人人都可以扮演「一家之煮」。圖/大地酒店提供

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疫情升溫,全台防疫三級警戒持續延長,雙北地區餐飲更直接禁止內用。但防疫期間更需透過食補增強抵抗力,大地酒店特別推出三款養生美味湯品:天府冒菜鍋(紅)、老罈酸菜湯(白)、帝王養生雞湯(黑)等三色正氣湯煲,買回家人人都可以扮演「一家之煮」!不用大費功夫就能一家人吃到五星飯店極致養氣湯品。同時,奇岩一號萬豪旗艦店則因應疫情提供外帶及外送,即日起外帶自取可享9折優惠,外送大台北地區滿3千元享免運費。外帶或外送滿5,000元加贈法國利隆多男爵紅酒一瓶。

大地酒店的天府冒鴨鍋是一款連孕婦都可喝的溫潤百搭湯品。圖/大地酒店提供
大地酒店的天府冒鴨鍋是一款連孕婦都可喝的溫潤百搭湯品。圖/大地酒店提供

這次大地酒店推的三款湯品,具有豐富的天然食材,湯品中的辛香料或藥膳配方都對人體健康頗有助益,外帶回家只需簡單加熱就可享用健康美味。其中,「天府冒菜鍋」(紅鍋)僅售680元,約2至4人份,將凍豆腐、新鮮菇類、白木耳等多種食材,和鮮美的雞高湯融為一體,每一口都能感受到濃郁的麻辣鮮香,冒菜鍋雖重香麻氣味,卻不似麻辣鍋重油、重鹹,是一款連孕婦都可喝的溫潤百搭湯品。

「老罈酸菜湯底」(白鍋)也是680元,嚴選老母雞加入台灣雲林崙背特產酸菜,經6-8小時熬製湯底,湯頭酸味醇厚;搭配微帶辣味泡野山椒,酸辣爽脆各種豐富口感,讓人回味無窮。而且酸菜保留原始蔬菜的營養成分,富含維生素C及氨基酸與膳食纖維等營養成分。

一看就烏黑誘人的「帝王養生雞湯」(黑鍋)售價1,680元,可供2-4人享用,嚴選耗時費工的九蒸九製何首烏及丹蔘、熟地黃等藥材,以烏骨雞高湯為底,熬煮白毛烏骨雞成滋養身心的進補珍饌,在非常時期頗有增加身體免疫的效果。上述三款大地酒店正氣湯煲可洽(02)5551-8888。

位於台北大直的奇岩一號萬豪旗艦店也推出外帶外送服務,外帶自取可享9折優惠;外送大台北地區滿3,000元可享免運費;外帶或外送滿5,000元還加贈價值1,200元的法國利隆多男爵紅酒一瓶,希望消費者在家也能安心享用五星飯店的川味,同時也藉由紅酒中的單寧酸,在用餐時可小酌回歸愉悅的生活日常。

奇岩一號旗艦店訂餐洽(02)8501-1380,自取地址在台北市大直樂群二路199號2F,台北萬豪酒店中城廣場2樓。

(請勿酒駕 喝酒不開車、安全有保障)

稻香大地牛是大地酒店的人氣招牌菜。圖/大地酒店提供
稻香大地牛是大地酒店的人氣招牌菜。圖/大地酒店提供

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