創立70年的泰山企業擁有家用油、八寶粥、仙草蜜、冰鎮、純水等多項家喻戶曉的知名產品，為求不斷拓展品類範疇，從現有的果茶、奶茶、顆粒飲料等嗜好品，往每日飲用「必需品」發展，2020年泰山投資建置冷藏瓶裝線，努力發掘差異化產品，《堅果作用》作為首發上市的全新品牌，宣示泰山正式揮軍全球正夯的「植物奶」市場！
泰山表示去年觀察全球市場趨勢，注意到杏仁果奶為全球第二大市場占比的植物奶（僅次於豆漿）；且目前台灣尚無主流杏仁果奶品牌；而近年美國杏仁果奶品牌在網路上屢次引起消費者討論與關注，顯示杏仁果奶在台灣具有潛在需求。泰山在2021年夏季率先踏入杏仁果奶的新白地，推出健康好喝、營養與質感兼具的「全台首款」冷藏杏仁果奶品牌《堅果作用》，為大眾提供早餐飲品新選擇。泰山指出《堅果作用》擁有一日所需維生素E、高鈣等營養，原味一瓶熱量僅88 kcal，無糖甚至只有71 kcal，一瓶就能快速補充關鍵營養，是許多歐美型、美妝型、健身型網紅們最推薦的早餐時尚飲品。這次更精選第11屆金音獎最佳新人得主9m88作為品牌代言人，由9m88為品牌量身創作廣告曲，透過朗朗上口的輕快旋律，搭配她獨有的異國唱腔，打造全新早安流行語「堅的你過得好嗎？」，展現品牌態度。
市場觀察泰山此番無懼疫情嚴峻，以及近年各家廠商爭相推出豆漿、燕麥奶等新品的競爭，以創新角度切入，藉差異化產品「杏仁果奶」攻入植物奶市場，儘管在台灣正值三級防疫戰中上市，但期冀得到逆轉局勢的結局，該公司表示，深信《堅果作用》絕對是後勢看漲的明日之星。《堅果作用》的「新早點主義」，鼓勵消費者能「早點」換喝這一罐!