在嚴峻的疫情過後，許多人都發現雖然荷包變少，但體重卻是反向增加了許多，這也明顯反映在臨床的減肥門診中，發現暴肥比例增加了兩成，而平均體重也增加了8%～10%之多。而目前也是國人接種疫苗的高峰期，陸續許多人已完成了疫苗的接種，接種完後如何才是正確的減重方式。
台灣肥胖症衛教防治學會常務理事劉伯恩表示，從最近許多醫學報導統計，新冠病毒重症者最常見的族群就是糖尿病、高血壓及肥胖症，其因染疫致死者，也是以此三大族群居多。由於疫情嚴峻期間，大部分的休閒活動幾乎都停擺，加上三餐飲食也是以油炸類的速食快食居多，在雙重因素下，許多人體重確實飆高了不少，在疫情緩和後求診減肥的比例增加了3-4成之多，而從其體脂率檢測的統計來看還是以脂肪比率增加為大宗。
肥胖症專科醫師劉伯恩表示，從新冠病毒的病理學研究報告中得知，新冠病毒是以ACE2作為載具，而脂肪組織的ACE2含量有非常高的比例，相對於高體脂率的人其脂肪內的總量ACE2就越多。這也可以說明為何新冠病毒重症患者以肥胖者居多。而減重的模式就是要以減少體內脂肪為治療原則。
最近坊間有流行所謂每天8小時進食，16小時空腹的減肥方法，但一般打完疫苗後產生抵抗力的原理，就是要由宿主自行產生抗體才具免疫力。而抗體的產生是要有蛋白質及糖份做原料，而吃進蛋白質到分解吸收大約需要6小時，因此在空腹16小時的空腹時間就無法有蛋白質的供應。所以在打完疫苗後為了補充足夠的蛋白質，不宜有太長時間的禁食空腹。
而另外一種流行很久的生酮飲食減肥法，就是用大量的肉類取代糖份，而此種方式也是會影響到抗體的形成，因為無論是抗體或是免疫球蛋白的主成分就是醣蛋白。一但缺少醣份的供應，抗體就無法順利的形成
怎樣才能兼顧到既可減重又不影響免疫力的形成呢？劉伯恩醫師表示，正確的營養比例及適當的運動及專業的減肥諮詢，就是最安全又健康的減肥模式了。