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精釀如同藝術「愛丁堡創意精釀啤酒」正式在台上市

  • 工商時報 黃志懋
圖為愛丁堡創意精釀啤酒EDINBURGH BEER FACTOR行家品鑑組內含六款精選啤酒:包洛奇爵士德式淡啤PAOLOZZI Helles Lager、核子反應爐地中海Z.E.E.PMediterranean Ale、無題印度淡艾耳 UNTITLED IPA、月亮海 煙燻小麥啤酒 MOONSTRIPS Smoky Wheat 、未來主義 棕色啤酒FUTURISM Modern Brown、柔和爵士 季節啤酒 SLOW JAZZ Cherry Saison。建議售價: NT$ 1,000。業者提供
圖為愛丁堡創意精釀啤酒EDINBURGH BEER FACTOR行家品鑑組內含六款精選啤酒:包洛奇爵士德式淡啤PAOLOZZI Helles Lager、核子反應爐地中海Z.E.E.PMediterranean Ale、無題印度淡艾耳 UNTITLED IPA、月亮海 煙燻小麥啤酒 MOONSTRIPS Smoky Wheat 、未來主義 棕色啤酒FUTURISM Modern Brown、柔和爵士 季節啤酒 SLOW JAZZ Cherry Saison。建議售價: NT$ 1,000。業者提供

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進口精釀啤酒在台灣曾經讓不論是學習、研究、講求時尚、跟隨流行的消費者趨之若鶩,但隨著根深蒂固的飲酒文化以及價格因素,精釀啤酒的市場也不復往日的蓬勃。但仍有酒商抱持著 WE ONLY SELL WHAT WE LIKE TO DRINK的一貫精神,努力的將眾多藏於酒海中優異、認真及值得品嚐的品牌引進台灣介紹給消費者。嘉馥貿易透過將近一年半的來回交涉,將理念相同的「愛丁堡創意精釀啤酒(The Edinburgh Beer Factory)」正式引進台灣,此次在台灣上市的品項都是酒廠最精選且持續在世界啤酒競賽中獲獎的六款佳作,而嘉馥貿易也以實驗性的手法,將六支佳釀一次包裝於「行家品鑑組」中,期望讓消費者一次就可以體驗來自於蘇格蘭獨特、創新的釀酒技術以及獲獎無數的佳釀。

 圖為蘇格蘭當地最受歡迎的精釀啤酒,愛丁堡啤酒廠開創了獨特的釀造藝術,滿創造力、多樣性和包容性,其中口感清爽,麥香十足的愛丁堡城市拉格 EDINBURGH BEER FACTORY LAGER,只於 家樂福獨賣。建議售價: NT$ 89。業者提供
圖為蘇格蘭當地最受歡迎的精釀啤酒,愛丁堡啤酒廠開創了獨特的釀造藝術,滿創造力、多樣性和包容性,其中口感清爽,麥香十足的愛丁堡城市拉格 EDINBURGH BEER FACTORY LAGER,只於 家樂福獨賣。建議售價: NT$ 89。業者提供

嘉馥貿易總經理姚和成表示,蘇格蘭,很多人都會只想到威士忌,其實在蘇格蘭當地有幾間舉世知名的精釀啤酒廠。其中,與蘇格蘭首府同名的「愛丁堡創意精釀啤酒 (The Edinburgh Beer Factory) 」是一個於2015年由鄧斯莫爾(Dunsmore)家族創立、經營的獨立啤酒廠。酒廠的特色在於富有創造力以及前瞻性,結合了釀製啤酒的新舊思維及技術,創造出多款美不勝收的啤酒,也從2015起,在大大小小的啤酒競賽中持續獲獎。

而深受於愛丁堡出生的POP藝術之父愛德華多·包洛奇爵士( Sir. Eduardo Paolozzi)的啟發,酒廠以詮釋藝術的思維及方式運用在釀造每一款啤酒。 Sir Paolozzi運用日常用品,並將它們變成了藝術品, 酒廠則不拘泥於啤酒的風格,就讓它以最佳的狀態呈現,因為愛丁堡啤酒廠相信「CRAFT IS ART 」

嘉馥貿易期望讓消費者知道,蘇格蘭不光是威士忌,還有很棒的啤酒,體驗來自於蘇格蘭獨特、創新的釀酒技術以及獲獎無數的佳釀。這次上市的品項中還有一款目前在全球市場異軍突起、輕鬆易飲的「城市拉格」則是透過家樂福獨家販售。去年在試賣期來不及品嚐令人驚豔的愛丁堡 創意精釀啤酒的消費者,這次手腳真的要快。

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