今年 10 月 8 日是二十四節氣中的第 17 個節氣「寒露」,剛好出現颱風「獅子山」;寒露到來表示已經踏入深秋、天氣漸漸變涼,在疫情持續之下,預防感冒咳嗽更加重要,一起來看看有哪些注意事項。
寒露是二十四節氣中的第 17 個節氣,是最先提及「寒」字的節氣,寒露當日氣溫會比上一個節氣「白露」更低。不知不覺之間已步入秋天季節,天氣漸寒、冷熱交替,養生驅寒防病至關重要。
雖然在香港和台灣,「寒露」過後天氣只是稍微變涼,但日夜溫差變大、降雨量增多,市民應該注意身體狀況,特別是家中長者和小孩,以免感冒。除了注重保暖和食療,不妨趁秋高氣爽的日子,去行山郊遊或露營,達到動靜合一的調養。
隨文附上「寒露養生」5大注意事項,請繼續閱讀。
宜均衡飲食
秋燥時節的飲食養生應以滋陰潤燥、潤肺生津為主,少吃辛辣食物。根據個人身體的具體情況,宜多進食甘淡柔潤的食品,既可養肺,又可防止口乾舌燥,例如芝麻、百合、蜂蜜、枸杞、雪梨、柿子、豆類、胡蘿蔔、銀耳等;辛辣食物如辣椒、生薑、蔥、蒜類等少吃為妙。
天氣乾燥容易口渴、喉嚨乾、皮膚和嘴唇乾燥,應多喝水、多吃水果,也可以多進補滋潤湯水,在此推薦 2 款食療:
蛋白杏仁茶
材料(2人份):南北杏 70 克(南杏北杏比例為9:1)、清水約 600 毫升、白米 30 克、冰糖適量、蛋白 2 個
材料洗乾淨後,將南北杏和白米泡水 4 小時以上(或浸泡一夜);放入攪拌機攪拌成漿後隔渣;隔渣後把杏仁茶與冰糖同放進鍋中,小火煮約 10 分鐘,直到冰糖融化;試味後關火,一邊攪拌一邊加入蛋白。
燉雪梨
材料(2人分):雪梨2個、冰糖適量、清水約 300 毫升、紅棗(去核)2粒、桂花適量
切去雪梨的尾部和頭部、刮走內芯(不要刮破底部),浸在冰水中一會;將雪梨放入燉盅,加入紅棗;倒進預備好的熱冰糖水,灑上桂花,以保鮮紙或錫紙密封;開大火蒸燉約 15 至 20 分鐘完成。
宜足部保暖
俗語有云「白露身不露、寒露腳不露」,這段期間應注重足部保暖。
腳底的「湧泉穴」是寒氣最容易入侵身體的穴位之一,除了要穿上保暖效能良好的鞋和襪子之外,還可以因應個人身體情況,養成睡前用熱水泡腳的習慣,緩解或消除一天的疲勞。
忌作息紊亂
「寒露」起,適宜早睡早起,並在早起後舒展活動一下全身,可預防支氣管炎和感冒,也對預防秋末冬初高發病血栓有好處。
宜適量運動
適量的運動固然可以強健體魄,更重要的是能保持精神爽利,趕走秋天帶來的倦意。趁著秋高氣爽,不妨親親大自然,去遠足、爬山或露營等,既能驅除秋乏,也可達到鍛煉的目的。
宜心境開朗
秋風蕭瑟,天氣又漸冷,日照時間變短,缺乏陽光容易使人情緒低落、精神渙散,難以集中精神。最好多去散步郊遊、賞秋菊紅葉、登高眺遠,欣賞美麗風景有助避免心情憂鬱,培養樂觀、豁達、開朗的好心情。
作者/Cristen Tsoi※本圖文由《Tatler Taiwan》授權刊載,未經同意禁止轉載。