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餐飲股 2月營收齊高歌

  • 工商時報 姚舜
漢來美食、亞洲藏壽司、揚秦等連鎖餐飲集團,及飯店股雲品6月業績報喜。圖/本報資料照片
漢來美食、亞洲藏壽司、揚秦等連鎖餐飲集團,及飯店股雲品6月業績報喜。圖/本報資料照片

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餐飲股2月營收出爐,受惠展店效益與疫情趨緩市場回溫,八方雲集(2753)、亞洲藏壽司(2754)、揚秦(2755)、豆府(2752)、聯發國際(2756)與乾杯(1269)等連鎖餐飲集團表現亮眼,且八方雲集、亞洲藏壽司、揚秦、乾杯與豆府2月與前二月營收均創同期新高。

展望今年,隨著疫苗施打覆蓋率提高,疫情減緩,加上政府將逐步分段鬆綁邊境管制帶來解封商機,連鎖餐飲集團可望與航空公司、旅行社與觀光飯店同步受惠,擴點展店不停的餐飲股族群可望隨店數增加展現強勢營運動能,推升營收成長。

八方雲集受惠「梁社漢排骨」展店效應,2月營收4.68億元、年增11.33%,前二月營收10.13億元、年增10.9%,雙創同期新高。展望後市, 八方雲集持續推動「多品牌」策略展店搶市。

集團旗下有四大品牌「八方雲集」、「芳珍蔬食」(素食品牌)、「梁社漢排骨」、「丹堤咖啡」均將拓點,同時八方雲集並將進入美國市場開複合店,美國首店預計於第一季開幕,正式進入美國市場,為集團持續挹注成長動能。

亞洲藏壽司今年2月店數已達44間,較去年同期淨增10間,疫情趨緩、消費回流,2月與前二月營收雙創同期新高。亞洲藏壽司今年目標開出5至10家新店,3月將於屏東開出第45店,只要疫情受控,全年動能無虞。

豆府自去年第四季疫情趨緩並開放內用後,營收及獲利均呈現明顯回溫,同創單季歷史新高;今年2月與前二月營收亦雙創同期新高。展望後市,豆府將持續以穩健步調增加門店,預計將新增10間以上,此外,也持續開發即食產品上架販售。

以「Sharetea歇腳亭」品牌以美國市場為重心全球展店的聯發國際,今年前二月營收1億元,年成長19.58%。展望後市,聯發國際今年截至2月底,在美國已再開了四家新門市,預計第一季總共會開七家,持續深耕美國等高毛利市場,並且朝著淨利年增率20%以上的目標邁進。

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