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平價串燒連鎖焦糖楓助加盟主完成百萬年薪 3年展店60間目標

  • 工商時報 陳又嘉
焦糖楓執行長陳妍霖。圖/焦糖楓提供
焦糖楓執行長陳妍霖。圖/焦糖楓提供

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平價串燒連鎖第一品牌焦糖楓去年疫情肆虐仍逆勢展店,因便利線上點餐服務讓業績大爆發,主打CP值超高、食材新鮮與口味特別深獲消費者青睞。今年擴大宣傳特別邀請新生代女歌手琳誼擔任一日店長,讓粉絲體驗香氣四溢、口感甜鹹適中但後勁回甘的焦糖楓串燒。

新生代歌手琳誼當一日店長,邀請鐵粉品嘗串燒美食。圖/焦糖楓提供
新生代歌手琳誼當一日店長,邀請鐵粉品嘗串燒美食。圖/焦糖楓提供

焦糖楓串燒品牌執行長陳妍霖分享,女性經營餐飲業真的是很辛苦,更需要多點堅毅和溫柔的力量才能克服萬難,競爭雖激烈但若產品具特色且有實力就會脫穎而出。焦糖楓從攤車升級成店面後,增加內用座位與海鮮酒水,業績大幅提升40%,展現亮麗佳績讓員工士氣大振,店長們都很開心。焦糖楓除了嚴選食材把關、店內裝潢呈現文青風,深受年輕人喜愛,成為網紅打卡熱門地點,快速打開知名度。

焦糖楓創始團隊年輕化。圖為焦糖楓師大店長梁顧瀚(左起)、營運督導王政昀、執行秘書張朋、執行長陳妍霖、營運經理郭家賢共同合影。圖/焦糖楓提供
焦糖楓創始團隊年輕化。圖為焦糖楓師大店長梁顧瀚(左起)、營運督導王政昀、執行秘書張朋、執行長陳妍霖、營運經理郭家賢共同合影。圖/焦糖楓提供

陳妍霖表示,裝潢設計部分加入更多巧思,與一般傳統日式居酒屋沉重昏暗的風格做區隔,顛覆與平價串燒品牌的不同的質感與氛圍,另外還特別用心在招牌設計上,特別吸睛。整體裝潢嘗試大膽用色,表現出焦糖楓企業形象-文青、藝術、大膽、青春有活力和與眾不同,強烈表達該品牌文青與藝術氣息,讓顧客到不同分店皆能體驗分店特色,享受串燒食物美味的同時,也讓消費者在視覺效果上變得更有趣。焦糖楓企圖讓平價串燒品牌除了健康外,也可以經營的很時尚。

焦糖楓以特殊漢方烤肉粉及日式淡雅醬油做調味,主打現烤不油炸,烤出來的串燒飄著焦糖味,吃起來不油不膩特別有戀愛感。日前公布前五名銷售單品,分別為甜不辣圓片、番茄牛五花捲、烤雞翅、雞軟骨、烤麻糬,這些夢幻美食相信消費者吃過絕對難以忘懷。

焦糖楓分享好康大放送訊息,民眾若想品嘗平價串燒第一品牌動作要快,可加入焦糖楓官方LINE,瞭解不定期的推出線上點餐89折活動、現金回饋25元與趣味九宮格集品項活動。

焦糖楓步入第11年,已建立成熟的營業模式,目前13家分店。2022年開放加盟,將成功經驗傳承、複製,讓更多創業主少走冤枉路。焦糖楓集結眾多優勢讓品牌具有競爭力,有興趣創業的同好可至官網瞭解詳情,期待未來能有更多志同道合的夥伴一起共同打拼。

陳妍霖透露,焦糖楓不只重視產品品質,人力培訓把關嚴格,在加盟主挑選上也相當嚴謹,因此展店速度穩步前進,每個月展2間店,一個行政區域只要1.2間就好,避免利潤稀釋,預計3年內展店目標朝向60間努力,讓焦糖楓幫助創業主達成百萬年薪夢想。焦糖楓官網:https://jiaotangfeng.com/、焦糖楓官方LINE:https://jiaotangfeng.com/branch/

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