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寒舍食譜拚人氣 8月起片皮鴨三吃配港點有優惠

台北寒舍艾美寒舍食譜推出優惠,凡點選片皮鴨三吃,即可以每道99元享用港點。圖/寒舍艾美酒店
台北寒舍艾美寒舍食譜推出優惠,凡點選片皮鴨三吃,即可以每道99元享用港點。圖/寒舍艾美酒店

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連續四年榮獲米其林餐盤推薦的台北寒舍艾美酒店「寒舍食譜」中餐廳,8月1日至9月30日期間之週一至週五午晚餐時段,推出「廣式燒鴨饗宴」黃金片皮鴨三吃活動,加碼贈送兩道開胃小菜與一壺茉莉香片茶,原價3,880元+10%、優惠價3,280元外加388元(原價一成服務費),每餐期限量10組,須提早一日預訂。同步祭出「港點99」活動,凡點選片皮鴨三吃料理,即可以每道99元+10%超值價格,加點港點。

寒舍食譜燒臘團隊烹製廣式燒鴨,從選鵝、塗抹秘製醃料、吊掛風乾、至上爐掛烤都講究細節。「黃金片皮鴨三吃」包含經典必嚐的「黃金燒鴨捲餅」,金黃蒜酥入鍋大火翻炒的「避風塘鴨架」,以及清爽酸菜香氣引人食慾的「酸菜豆腐鴨骨湯」。此外,賓客加價200元+10%,即可將酸菜豆腐鴨骨湯升級為「香滑鴨骨粥」或「雪菜鴨絲炆米粉」,以味蕾感受燒鴨的非凡魅力。

寒舍食譜推出的「港點99」活動,集結20款餐廳超高人氣的港點與甜品,由點心團隊每日手工揉製現點現做,特別推薦頂級干貝與和牛等食材入饌的「北海道干貝燒賣」與「和牛潤腸粉」,綿柔口感中品嚐清甜蘿蔔絲與鹹香臘肉的「臘味蘿蔔糕」,嚐得到整尾肥美鮮蝦的「寒舍蝦餃皇」「鮮蝦腐皮捲」、「鮮蝦春捲」及「韭菜鮮蝦餅」,鹹香入味的「蠔汁鳳爪皇」與「豉汁蒸排骨」,以及「叉燒包」、「竹炭流沙包」、「陳皮紅豆沙」等多款正宗點心。

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