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爸爸地位終於跟媽媽一樣!觀光飯店搶父親節商機有新招

  • 工商時報 姚舜
父親節期間海霸王〈甲天下新台菜〉推出單點滿千享88折優惠,外帶不須10%服務費。圖/海霸王
父親節期間海霸王〈甲天下新台菜〉推出單點滿千享88折優惠,外帶不須10%服務費。圖/海霸王

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疫情穩定、內需消費市場持續升溫,觀光飯店與連鎖餐飲集團為衝刺業績「碰到節慶就促銷」,今年除搶攻8月8日父親節商機的歡光飯店與連鎖餐飲集團增加,業者並推出食、宿與送禮等不同促銷方案誘客,不僅市況熱鬧滾滾且競競激烈,父親節更漸漸成為與母親節、耶誕節與情人節同屬「年度大檔」的節慶。

過去飯店與餐飲業者針對父親節,多是推出應景的主題蛋糕與餐飲折扣優惠,今年為搶父親節商機,採與母親節同等規格推出餐飲與住房專案的業者增加,並有不少「搶錢新招」出爐,多角度、全方位擴大促銷打擊面,甚至將整個8月定為「父親節」,將「單日商機」擴大為整個月份。

台北萬豪酒店即將整個8月定位是帶老爸吃大餐的「父親月」,即日起至8月底周一至周四在館內Garden Kitchen餐廳享用午間自助餐,每人888元、約原價69折。圓山飯店也將8月全月定為「父親月」,推出不同主題的餐飲和住房專案。礁溪寒沐酒店亦自8月1日至8月31日推出一系列餐飲優惠,其中MU TABLE自助餐廳攜手寒沐會館推出快閃票券,每張888元可享有平日週一至週四自助午餐加上使用寒沐會館內的健身中心、綜合溫泉池與戶外游泳池等設施,是新的促銷包裝手法。

礁溪寒沐酒店館內「川薈」中餐廳父親節推出4人份「小家庭分享餐」,每套4,200元+10%。圖/礁溪寒沐酒店
礁溪寒沐酒店館內「川薈」中餐廳父親節推出4人份「小家庭分享餐」,每套4,200元+10%。圖/礁溪寒沐酒店
台北萬豪酒店8月為「父親月」,周一至周四在館內Garden Kitchen餐廳享用午間自助餐只要888元,加價488元即可加訂霸氣十足「台灣戰斧豬排」。圖/台北萬豪酒店
台北萬豪酒店8月為「父親月」,周一至周四在館內Garden Kitchen餐廳享用午間自助餐只要888元,加價488元即可加訂霸氣十足「台灣戰斧豬排」。圖/台北萬豪酒店

台北遠東香格里拉除有各式美食餐飲孝親提案,38樓的馬可波羅酒廊亦針對父親節推出半自助式週日早午餐,除沙拉吧、開胃菜和湯品外,還可以任選一道主菜包含牛排、各式蛋料理等多樣主餐選擇,每位980元。另外飯店夏季週末推出的「夏日池畔野餐派對」,也在8月6和7日下午針對父親節推出無限暢飲活動。

台北遠東香格里拉飯店38樓「馬可波羅酒廊」,搶父親節商機將於8月7日推出半自助式週日早午餐,圖為法式吐司 佐鮮奶油、楓糖漿、莓果。圖/台北遠東香格里拉飯店
台北遠東香格里拉飯店38樓「馬可波羅酒廊」,搶父親節商機將於8月7日推出半自助式週日早午餐,圖為法式吐司 佐鮮奶油、楓糖漿、莓果。圖/台北遠東香格里拉飯店

台北晶華酒店、板橋凱撒飯店、海霸王集團,以及橘色餐飲集團和bb.q CHICKEN  韓式炸雞,除針對父親節內用客人推出不同主題套餐或桌席,更推出父親節外帶餐搶攻宅食商機。其中台北晶華酒店一口氣推出5套不同父親節外帶餐,菜系涵蓋粵、滬、台、日與西式等,海霸王集團不遑多讓,海霸王台式桌菜、甲天下台菜料理和打狗霸日式鍋物都可外帶,除免收服務費,8月5日前預訂還有88折優惠。

橘色火鍋迎接父親節,推出冷凍宅配組, 圖為「奢華和牛海陸饗」。圖/橘色餐飲集團
橘色火鍋迎接父親節,推出冷凍宅配組, 圖為「奢華和牛海陸饗」。圖/橘色餐飲集團

台北晶華酒店主廚團隊延續去年大受市場好評的經驗,再次規劃出豐盛的「父親節闔家外帶餐」,包括晶華軒港籍廚藝總監鄔海明設計的「米其林烤鴨宴」,以「粵式小滿漢」打頭陣,主菜則是餐廳招牌料理「招牌片皮鴨三吃」、「鱈蟹西施泡飯」與「金銀蒜蓉蒸鮮鮑」,道道經典、值得細細品嘗,每套6,888元。「總鋪師白鯧手路宴」每套5,888元,則是首推廣受好評的「椒鹽白鯧」以及為爸爸滋補的養生湯品「瑤柱螺頭芽白燉烏雞」,前菜推出以台式經典手法料理的九孔鮑、牛肚、烏魚子等六款「古早味酒家菜」,搭配鹹香飽足的「干貝珍珠糯米飯」,豐美的佳餚成就餐桌上愉悅的節慶氛圍。

主打上海菜的「滬式花膠海派宴」每套5,888元,包含以醬滷九孔、無錫脆鱔、紹興醉雞等六道料理組成的「滬式小滿漢」,搭配人氣美味「滬式東坡肉」、鮮美的「鐵人乾燒大虎蝦」及經典的「上海菜飯」三款主食,以及用料豐富的「花膠火烔燉雞湯」,道道皆可品賞到主廚料理的用心。食肉的饕客可選擇由法籍主廚諾爾主導的「美國帶骨肋眼饗宴」,以及「頂級龍蝦海陸宴,前者包括重達1.2公斤、共40oz的「炭烤美國帶骨肋眼」,搭配「BBQ玉米沙拉」、「奶油起司通心粉」、「蒜香炒菇」,以及甜品「波本提拉米蘇」,每套4,888元。頂級龍蝦海陸宴則是以「波士頓龍蝦海鮮盤」以及「手工蝦漿」搭配「美國頂級無骨牛小排」、「丹麥雪花豬肉」及「西班牙松阪豬」三款肉品,佐以「季節時蔬盤」,每套5,888元。

「晶華滬式花膠海派宴」每套5,888元,內有醬滷九孔、無錫脆鱔、紹興醉雞6道料理組成的「滬式小滿漢」,以及「滬式東坡肉」、「鐵人乾燒大虎蝦」與「上海菜飯」以及「花膠火烔燉雞湯」。圖/台北晶華酒店
「晶華滬式花膠海派宴」每套5,888元,內有醬滷九孔、無錫脆鱔、紹興醉雞6道料理組成的「滬式小滿漢」,以及「滬式東坡肉」、「鐵人乾燒大虎蝦」與「上海菜飯」以及「花膠火烔燉雞湯」。圖/台北晶華酒店
「晶華美食到你家」美食外帶外送平台針對父親節推出「父親節闔家外帶餐」,圖為「總鋪師白鯧手路宴」、每套5,888元。圖/台北晶華酒店
「晶華美食到你家」美食外帶外送平台針對父親節推出「父親節闔家外帶餐」,圖為「總鋪師白鯧手路宴」、每套5,888元。圖/台北晶華酒店
晶華父親節外帶美饌「頂級龍蝦海陸宴」,內有「波士頓龍蝦海鮮盤」、「手工蝦漿」、「美國頂級無骨牛小排」、「丹麥雪花豬肉」及「西班牙松阪豬」等三款肉品與「季節時蔬盤」。圖/台北晶華酒店
晶華父親節外帶美饌「頂級龍蝦海陸宴」,內有「波士頓龍蝦海鮮盤」、「手工蝦漿」、「美國頂級無骨牛小排」、「丹麥雪花豬肉」及「西班牙松阪豬」等三款肉品與「季節時蔬盤」。圖/台北晶華酒店

海霸王集團四品牌餐廳父親節8/1-8/14同步祭優惠,8/5前預訂,可享海霸王、甲天下台菜,打狗霸火鍋與魅麗海中庭餐廳88折優惠。前鎮水產也推出四人同行送鮭魚親子PIZZA壽司。

海霸王台北中山店、海山店、蘆洲店、長安店及高雄真愛館推出主廚精心規劃有5,000至12,000元六款桌席料理,8/5提前預訂上列桌席料理、於8/1-8/14內用即可享有88折優惠!五間餐廳推出各店特色菜單!每一款十人桌菜皆含有九道經典料理、果汁兩瓶與精美點心及水果,闔家團聚品嘗道地的台菜海鮮桌席。桌席料理同時也提供外帶服務、提前預訂於優惠期間外帶一桌同享88折,且外帶不須10%服務費,包材費與車資另計。

父親節期間「甲天下」新台菜推出單點滿千享88折優惠,餐廳內各種經典台式菜餚紅燒肉、菜脯蛋、蔭鼓蚵、紅燒豬腳及乾煎虱目魚肚等百道的台菜料理,顧客自行搭配一桌好菜,適合4-6人的小家庭歡慶父親節。8/5前預訂位,即可於8/1-8/14內用享有單點品項滿千88折優惠,提前預訂於優惠期間外帶單點品項滿千同享88折且外帶不須10%服務費。

「打狗霸Takao1972火鍋」父視節推出原價3,588元的豪華海龍蝦四人套餐、提前8/5前預訂位,即可於8/1-8/14享內用88折, 套餐包含鮮美龍蝦、豪華海鮮盤與精選肉品、精選火鍋配料與當季時蔬,提前預訂於優惠期間外帶一套同享88折。

迎接父親節,海霸王 「前鎮水產」火鍋內用有優惠。圖/海霸王
迎接父親節,海霸王 「前鎮水產」火鍋內用有優惠。圖/海霸王

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