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迎接父親節 福容大飯店花蓮店首推「燒鵝三吃分享餐」

  • 工商時報 陳又嘉
精選雲林烏鬃鵝,最適合做燒鵝料理。圖/福容花蓮店提供福容花蓮店首推燒鵝分享餐 4~6人份4,399元。圖/福容花蓮店提供
精選雲林烏鬃鵝,最適合做燒鵝料理。圖/福容花蓮店提供福容花蓮店首推燒鵝分享餐 4~6人份4,399元。圖/福容花蓮店提供

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感恩的父親節即將來臨,辛苦打拼的一家之主,終於能在8月暫停一下腳步,享受家人帶來的無限關愛。福容大飯店花蓮店首度推出「燒鵝三吃分享餐」,嚴選雲林的烏鬃鵝,4~6人份4,399元,加贈開胃小品,內用再送鵝油乾拌麵線或養生美顏桃膠露(二擇一)及全家福拍立得乙張。

福容花蓮店首推燒鵝分享餐 4~6人份4,399元。圖/福容花蓮店提供
福容花蓮店首推燒鵝分享餐 4~6人份4,399元。圖/福容花蓮店提供

疫情大幅改變民眾的生活,就連過節氣氛也沒那麼濃厚,但隨著疫苗接種率愈來越高,民眾也越來越敢在外用餐,父親節聚餐絕對需要細心安排。為了帶給老饕不同的飲食感受,福容花蓮店歷經半年時間,從台灣頭找到台灣尾,終於在雲林找到品質好、肉質佳的「烏鬃鵝」,主廚研發出「燒鵝三吃分享餐」,包括整隻片皮鵝、塔香刺蔥炒鵝架、燒鵝技竹廣東粥、香酥黃金鮮魚球、福園精選例湯及四季鮮果,受到老饕的推崇。

烏鬃鵝因羽毛大部分為棕色,故得名烏鬃鵝,皮下有一層豐腴肥美的鵝油,為烹飪燒鵝的上等原料。廣式燒鵝從挑選鵝隻、塗抹醃料、反覆翻轉使醃料充分入味,川燙後淋上麥芽糖醋水上色、吊掛風乾、上爐掛烤,比一般烤鴨、烤雞需要更多時間關注,避免肉質過老過柴,才能成就地道的燒鵝料理。烏鬃鵝蛋白質含量約為17~22%,蘊含豐富的不飽和脂肪酸,亞麻酸的含量優於其他肉類,多吃補中益氣還可補血。

「燒鵝三吃分享餐」亦可外帶回家享用,除了可享免1成服務費外,不論內用外帶還能獲得享福卡會員集點和分級折扣,可於3天前預訂。若民眾想單獨享用燒鵝料理,也能選擇鴻運明爐片皮鵝,整隻2,999元、半隻1,599元,均含手做餅皮、黃瓜絲、蔥段及燒鵝醬,在家輕鬆享受星級料理,孝順的子女用美食替辛苦的爸爸加油。

外帶免服務費再享會員折扣。圖/福容花蓮店提供
外帶免服務費再享會員折扣。圖/福容花蓮店提供

用餐之餘,也別忘記來福容花蓮店參加父親節活動。適逢田園咖啡廳自助晚餐舉辦和風美食節,8月6日一樓精品區即將舉辦第1屆大胃王比賽,挑戰時間內完食散壽司,最快完食或剩餘重量最少參賽者,將獲得精緻晚餐券乙張。名額有限,趕快私訊粉絲專頁幫最愛的老爸報名。

詳情可查詢官網: https://www.fullon-hotels.com.tw/hl/tw/news-detail/2022_father_s_day__/

父親節大胃王活動訊息: https://www.fullon-hotels.com.tw/hl/tw/news-detail/2022fathersday/

免費下載享福卡APP:https://membership.fullon-hotels.com.tw/

福容大飯店花蓮店地址:花蓮市民生路51號、電話:(03)823-9988 、 訂席專線:(03)823-6222 分機7521或7539

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