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鎖住他/她的心 台北寒舍艾美情人節造型蛋糕開賣

台北寒舍艾美酒店搶情人節商機,於巧克光廊推出「鎖住你心」情人節蛋糕。圖/台北寒舍艾美酒店提供
台北寒舍艾美酒店搶情人節商機,於巧克光廊推出「鎖住你心」情人節蛋糕。圖/台北寒舍艾美酒店提供

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瞄準西洋情人節浪漫商機,台北寒舍艾美酒店巧克光廊於即日起至3月11日推出兩款特色造型蛋糕,以兔年為主題的「兔寶」提拉米蘇蛋糕每個220元,以及充滿愛意的「鎖住你心」情人節蛋糕每個220元,2月1日至2月28日期間同時購買兩款蛋糕,更可享8折優惠。

台北寒舍艾美酒店響應「光源台北」台灣燈會在台北,特與澳洲藝術家 Amanda Parer合作,於酒店門口展示高7公尺的大型白兔燈飾,吸引許多賓客搶拍照打卡,甜點主廚鄭吉賢以此為靈感發想並呼應可愛兔年,特別設計「兔寶」提拉米蘇蛋糕220元,夢幻純白色系的兔子外型,馬斯卡彭起司製成的柔滑慕斯,包裹著擁有烘烤香氣及淡淡鹽香的杜絲巧克力餡,與浸滿香醇咖啡的手指餅乾繚繞舌尖,入口即化。有情男女外帶童趣蛋糕為愛情加分,並和愛人與超萌大白兔合影,在這特別的時刻留下最甜蜜難忘的回憶。

「鎖住你心」情人節蛋糕220元,艷紅色的外表下藏著清甜的墨西哥蜂蜜慕斯,以及特別選用黑莓及紅莓混種出的泰梅製成果凍,產量相當稀少的泰莓,味道獨特,且富含維生素,包裹著甜蜜的草莓果餡,底層則是法國傳統沙布列塔皮及杏仁蛋糕,以一把巧克力鑰匙打開炙熱濃烈的愛心,輕鬆擄獲愛人的芳心。

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