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台北東區MAMAK檔星馬料理 全新菜單澎湃登場

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MAMAK檔新菜「海怪咖哩叻沙麵」,除原有的鮮蝦、魚丸、豆芽菜與半顆水煮蛋,再放入一整隻超大的海怪級透抽,非常吸睛。(圖/MAMAK檔星馬料理提供)

台北東區排隊名店「MAMAK檔星馬料理」5月1日起新菜單正式登場!除將原本熱賣的料理加入更多食材、份量加大,也推出多道全新菜色,標榜讓食客耳目一新、吃得滿足。配合新菜上市並推出優惠,5月1日至7月9日「跟著主廚一起吃」周周精選人氣商品,Mamak檔會員可享超值優惠價。5月1日至5月31日到店用餐留下Google評論即可免費兌換「芝麻或香蒜囊爐烤餅」乙份。

MAMAK檔星馬料理新菜「雞兄雙奶鮭剛欸」,印度囊餅中包裹著煙燻鮭魚,裡外鋪滿巧達與馬扎瑞拉兩種起司,味道更加香濃,熱熱的吃還會牽絲。入口時再搭配鮭魚卵,爆漿的鹹鮮口感更豐富!另外還附上酥脆炸雞及炸蔬菜,以及Mamak檔獨門酸辣醬料「大馬金醬」,清爽解膩、分量超滿足。

皇室御廚傳人Anand主廚將熱賣的「雞兄愛雙奶」升級搭配鮭魚卵及煙燻鮭魚,變成「雞兄雙奶鮭剛欸」;將「經典咖哩叻沙」加入巨型海怪級透抽,變成「海怪咖哩叻沙麵」。另外,也研發多款全新餐點:「霸王沙嗲串」以南洋香料腌製牛、雞肉串,每串重達100公克,肉質鮮嫩多汁;「鮭魚啵啵牛拌麵」結合了印度咖哩牛肉與新鮮鮭魚卵的全新組合;「熱煉蘋果煎餅」以蘋果、肉桂粉、糖粉、香草冰淇淋,融合出迷人的香甜滋味。

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