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祥育啟智教養院素食推廣活動 各界獻愛心捐善款助興建新家園

  • 工商時報 陳又嘉
主辦單位與會人員與素食餐車老闆合影。圖/公益團體活動平台提供
主辦單位與會人員與素食餐車老闆合影。圖/公益團體活動平台提供

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由公益團體活動報導平台4月21日假祥育啟智教養院舉辦素食分享公益活動,邀請素食小夜市珍巧麻辣臭豆腐餐車及新竹在地的享樂女孩美式行動餐車到場獻愛心。珍巧提供拿手的素食香菇炸醬麵和素食炸雞塊,享樂女孩則供應米穀粉無麩質的雞蛋糕和特製的手搖飲料,讓祥育的憨兒們體驗排隊購買餐點的樂趣,為敦親睦鄰,社工老師們也帶領憨兒們分送餐點讓左鄰右舍開心享用。

祥育啓智教養院院生在社工老師(左一)指導下,分享餐點給鄰居(右)享用。圖/公益團體活動平台提供
祥育啓智教養院院生在社工老師(左一)指導下,分享餐點給鄰居(右)享用。圖/公益團體活動平台提供

由退休教師羅慶堃於21年前、以80歲高齡投入畢生積蓄假桃園八德地區創立祥育啟智教養院,收容中重度以上心智障礙和多重障礙者,針對無力照顧心智障礙者的家庭,提供專業的照顧服務,訓練心智障礙者生活能夠自理,進而融入社會生活。

珍巧麻辣臭豆腐餐車老闆美惠姐8年前轉做素食,因創業理念與素食小夜市不謀而合,3年前開始跟著素食小夜市全台巡迴推廣素食,她表示,看到祥育憨兒們很有秩序不吵鬧且耐心等候,很難想像他們是一群心智障礙者,因此有機會能前往祥育備餐,讓憨兒們能開心享用素食餐點;而享樂女孩美式行動餐車是有相同夢想的二位女孩所成立,她們在疫情影響下積極轉型,結束營業達11年的連鎖飲料店,改用餐車來經營手搖飲料,並提供米穀粉無麩質的雞蛋糕,她們指出,主辦單位規畫此次憨兒們體驗點餐購物的情境,是一個很有趣的公益活動,很開心能親自參與並服務這些可愛的憨兒們。

祥育啓智教養院院長葉俐汶(左一)頒發感謝狀給享樂女孩餐車。圖/公益團體活動平台提供
祥育啓智教養院院長葉俐汶(左一)頒發感謝狀給享樂女孩餐車。圖/公益團體活動平台提供

祥育教養院院長葉俐汶表示,心智障礙者憨厚的外表與常人無異,是社會上需要被照顧的一群弱勢者,他們長期以來飽受社會上的歧視與不公平的對待,而提供照顧的原生家庭承受精神上的壓力與經濟上的沈重負擔,政府的補助卻無法趕上物價通膨的影響,因此急須向外界募款以補足每月開銷缺口。

隨著入住的憨兒們年紀漸長,為了讓這群身心障礙者有更友善的無障礙設備及居住生活環境,創辦人於10餘年前即規畫購地自建新家園,歷經長期的努力籌措資金,建物主結構體已於今年完工,但內部所需相關設備至今還不足2000餘萬,期望社會各界能發揮愛心捐善款至祥育教養院,助憨兒們能順利遷入桃園龍潭新家園。

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