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王品徵房東 拚周周開新店

  • 工商時報 姚舜
示意圖。圖/報系資料庫、外電
示意圖。圖/報系資料庫、外電

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為加速並擴大搶攻疫後餐飲復甦,王品集團飆速展店,董事長陳正輝親自主持每月開發會議,目前已有45家門店通過開發決議,其中6月火速開出7家門店,以幾乎1周開2家新店的速度「飆車」,後續更將以「1周1店」的速度擴大餐飲版圖。因應展店需求,王品創餐飲業先例,公開向全台房東招手,如果有適合開店的黃金舖位,可直接向王品集團開發部聯絡。

王品集團是台灣連鎖餐飲龍頭,台灣事業群目前有25個品牌、全台共317家門店,餐飲版圖涵蓋中西式、火鍋、燒肉、韓式料理、快食尚等,隨品牌定位與業態不同,門店坪數從20坪起到150坪都有。無畏疫情,王品在防疫期間即逆勢積極展店、徵才,此次更首度公開向全台房東招手。王品集團表示,歡迎有適合標的、黃金店面的房東毛遂自薦,由王品專業團隊進行開發評估。第三季預計開10家新店,希望下半年能以1周1店的速度擴大餐飲市占。

去年王品集團非主管職的正職員工,平均年薪達66.3萬元,標榜是上市櫃觀光類股、直營連鎖餐飲集團第一名。

王品集團表示,王品能領先餐飲同業,主要原因是公司樂於與同仁分享營運成果,除了有業界首創「一年最多調薪三次」制度,每年3、9月按績效決定調薪資格與幅度,去年共4,300人次獲得加薪機會,平均累計調幅約6%,最高達18%。結合每月晉升、技能津貼等獎金,助攻薪資大躍進。

王品6月營收17.3億元、年增39.61%,上半年累計營收109.5億元、年增33.85%,單月、上半年營收均改寫同期新高紀錄。受惠於消費持續暢旺、淡季不淡,及端午連假帶動聚餐效應,王品台灣事業群6月營收達13.2億元,年增47.91%,連續第12個月創下歷史同期新高。四大品牌「肉次方」、「青花驕」、「和牛涮」、「夏慕尼」共有7家門店成功突破千萬元營收目標。王品6月一舉開出7家新門店的品牌包括「聚日式鍋物」、「Oh my!原燒」、「石二鍋」、「12 MINI」、「初瓦」,貢獻營收動能。

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