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今夏帕泰家五道料理全新上桌 舞動饕客的味蕾

  • 工商時報 陳又嘉
帕泰家以舌尖上的泰味之旅為發想,五道料理全新上市。圖/帕泰家提供
帕泰家以舌尖上的泰味之旅為發想,五道料理全新上市。圖/帕泰家提供

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歡慶新菜上市 推出泰奶買一送一優惠

喜愛帕泰家的粉絲又有新選擇囉!今年暑假,豆府集團餐飲旗下受到歡迎的「帕泰家」以舌尖上的泰味之旅為發想,明(18)日端出五道全新料理,讓消費者舌尖也能暢遊泰國,體驗當地正宗美味。連續六年榮獲泰國米其林必比登推薦─帕泰家Baan Phadthai,自2021年進駐台灣後,主打超強泰式炒河粉、泰國道地小吃、甜蜜國民飲品,一舉成為全台饕客心中首選的泰式料理品牌!

經典泰式炒河粉再升級!「帕泰醬湯拌河粉」吃得到Q彈河粉麵+銷魂湯頭

炒河粉是泰式料理中非常經典的主食,但帕泰家主廚私藏的「帕泰醬湯拌河粉」的絕妙風味,肯定沒人體驗過!帕泰醬湯河粉創意取自泰國經典船麵,融合泰式炒河粉和主廚私藏高湯,所激盪出來的創意火花。18種辛香料製成的星級秘製醬汁搭配Q彈河粉、再放入豆干、炒蛋、豆芽、韭菜、蝦米、花生碎、洋蔥、蘿蔔乾等新鮮食材,以精準火候翻炒帶出獨有風味與層次感,上桌後再淋上酸香味十足的特製高湯。享用前建議先拌一拌,讓Q彈的河粉吸飽湯汁,一口吸入鹹香河粉,嘴裡瞬間爆出滑溜感,美味口感讓味蕾一秒被俘虜。

軟殼蟹帕泰醬湯拌河粉358元,融合泰式炒河粉和主廚私藏高湯,所激盪出來的創意火花。圖/帕泰家提供
軟殼蟹帕泰醬湯拌河粉358元,融合泰式炒河粉和主廚私藏高湯,所激盪出來的創意火花。圖/帕泰家提供

最強泰式街頭小吃  涮嘴泰味嫩烤松阪豬搭配泰式辣醬炒魷魚

泰國街頭最常見的小吃就是燒烤,光看小攤販推車上油油亮亮的烤肉,就讓人食指大動!帕泰家把旅泰必吃的街頭烤肉原味呈現,推出「泰味嫩烤松阪豬」嚴選油花分布均勻且不膩口的松阪豬,塗上特製醬料入味,烤到略帶金黃焦脆,口感香脆彈牙,吃起來卡滋卡滋嚼勁十足,油脂的香味沾上主廚特製醬料,散發出鹹甜香氣,讓人忍不住一口接一口。

最強泰式街頭小吃泰味嫩烤松阪豬398元,讓人忍不住一口接一口。圖/帕泰家提供
最強泰式街頭小吃泰味嫩烤松阪豬398元,讓人忍不住一口接一口。圖/帕泰家提供

除了燒烤之外,美味海鮮料理也是讓人留戀泰國一大因素!帕泰家此次推出的「泰式辣醬炒魷魚」就要讓消費者重溫一下,舌尖上的泰味氛圍則嚴選特級新鮮魷魚,經大火翻炒裹上濃稠的正宗泰式甜辣醬汁,入口Q彈帶有嚼勁,是一道色誘味蕾的料理。該道經典料理也是泰式香茅飯的最佳拍檔,濃稠的甜辣滋味,會讓人不知不覺扒完整碗飯。

驚艷感十足「泰北綠椒排骨湯」必喝清單

喜歡泰式料理的朋友一定著迷於泰式辛香料的香氣和酸味,「泰北綠椒排骨湯」則以泰北地區最常使用的青辣椒為基底所熬出的迷人湯品,加入大量辛香料熬出的青綠湯頭,還融合香、酸、辣三種滋味,其中檸檬的酸味、青辣椒的辣勁,更蹦出開胃的清爽感,搭配入口即溶的軟嫩豬軟骨,在嘴中化開,美味讓人驚艷!

「泰北綠椒排骨湯」則以泰北地區最常使用的青辣椒為基底所熬出的迷人湯品,
「泰北綠椒排骨湯」則以泰北地區最常使用的青辣椒為基底所熬出的迷人湯品,

歡慶新菜上市  連續14天泰奶買一送一優惠

歡慶帕泰家新菜色上市,自7月18日至31日止,民眾只要穿著有大象圖騰服飾,點任一新上市「帕泰醬湯河粉」,即可享加購泰式奶茶或泰式奶綠,買一送一優惠,每日每店限量50杯,數量有限,送完為止。

除此之外,7月18日至8月6日止連續20天,凡店內用餐滿2000元,直接送一本「泰美味5折護照」乙張,包含泰國經典椰子冰淇淋、蝦醬高麗菜、泰北綠椒排骨湯,通通只要5折,即可品嘗最正宗的泰式料理!帕泰家全台門市線上訂位:https://bit.ly/38OLmsr

歡慶新菜上市,自7月18日至31日止,泰奶買一送一優惠泰式奶茶。圖/帕泰家提供
歡慶新菜上市,自7月18日至31日止,泰奶買一送一優惠泰式奶茶。圖/帕泰家提供

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