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威士忌77年分 創瓶裝紀錄

麥卡倫首席釀酒大師Kirsteen Campbell打造人類史上最古老的瓶裝威士忌「The Red Collection」。圖/Macallan提供
麥卡倫首席釀酒大師Kirsteen Campbell打造人類史上最古老的瓶裝威士忌「The Red Collection」。圖/Macallan提供

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一般威士忌只要窖藏年分逾30年,已是十分珍貴罕有,麥卡倫近來推出高年分「The Red Collection」威士忌,除了持續供應40年、50年、60年分威士忌,未來還會不定期推出還有71年、74年和78年,以及象徵幸運的77年分威士忌,是人類史上最古老的瓶裝威士忌,消息一釋出,立刻吸引全球藏家的矚目,成為最熱門的投資標的。

麥卡倫的高年分「The Red Collection」威士忌,其紅色意象有著諸多意涵,其一是麥卡倫創辦人Alexander Reid,其姓氏「Reid」在蘇格蘭語中代表蘇格蘭紅髮血統,其二是1903年接續酒廠經營的Roderick Kemp推出精選陳釀Choice Old系列,即是貼上獨特紅色酒標,展現獨特與重要性;其三是1980年麥卡倫主席Allan Shiach為高年分珍釀繫上象徵意義的紅絲帶,彰顯高年分酒款的隆重及工藝價值,奠定「麥卡倫紅」的傳奇地位。

2020年,麥卡倫首席釀酒大師Kirsteen Campbell攜手釀酒師團隊打造「The Red Collection」高年分威士忌,廣受藏家的喜愛,近來更推出象徵幸運的「The Red Collection 77年」,手工打造的瓶身附有麥卡倫首席釀酒大師Kirsteen Campbell親筆留名,並存放於手工精裝的橡木禮盒中,禮盒是以麥卡倫橡木桶的餘木製作而成,盒上裝飾Bridge of Weir Leather回收再生的紅色蘇格蘭皮革,展現再生利用的永續精神。

為了彰顯「The Red Collection 77年」的珍貴,麥卡倫邀請西班牙藝術家Javi Aznarez為該系列創作一系列插畫,更添珍貴價值。(中國時報 陶福媛)

麥卡倫邀請西班牙藝術家Javi Aznarez以插畫詮釋「The Red Collection 77年」的珍貴稀有。圖/Macallan提供
麥卡倫邀請西班牙藝術家Javi Aznarez以插畫詮釋「The Red Collection 77年」的珍貴稀有。圖/Macallan提供
麥卡倫「The Red Collection 77年」橡木禮盒裝飾紅色蘇格蘭皮革為回收材質,象徵自然共生的永續精神。圖/Macallan提供
麥卡倫「The Red Collection 77年」橡木禮盒裝飾紅色蘇格蘭皮革為回收材質,象徵自然共生的永續精神。圖/Macallan提供

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