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台灣連鎖加盟促進協會:疫後加盟展店數看增20% 餐飲連鎖集團推加盟優惠搶市

台中連鎖加盟創業大展21日於台中登場,築間餐飲集團大手筆祭出2,800萬元大紅包,推出每日限量10名現折70萬元優惠吸客!圖/築間提供
台中連鎖加盟創業大展21日於台中登場,築間餐飲集團大手筆祭出2,800萬元大紅包,推出每日限量10名現折70萬元優惠吸客!圖/築間提供

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中台灣規模最大的台中連鎖加盟創業大展,自今(21)日起至24日在台中國際展覽館登場,今年齊聚百家連鎖品牌、近300個攤位展出。台灣連鎖加盟促進協會表示,疫後餐飲業出現報復性消費,今年加盟展店數看增20%,餐飲連鎖集團爭相祭出加盟優惠案搶市,預估今年參觀人潮可突破12萬人次,估可創造4,100個就業機會及12億元的加盟商機。

面對疫後餐飲服務業大缺工問題,許多連鎖餐飲品牌紛紛推出AI智能販賣機、智能無人點餐系統等,減少人力,搶攻餐飲業疫後復甦的龐大商機。台中市政府勞工局也在台中加盟創業展現場,攜手築間餐飲、拉亞漢堡、晨間廚房、志晟餐飲、隆美麥(Touch Cafe)、贏海國際(幸福水屋)等6家業者,舉辦缺工就業媒合會,期盼能解決人力荒的景象。

台灣連鎖加盟促進協會理事長吳永強表示,今年的台中創業加盟展網羅了早午餐、手搖飲、冰品、咖啡、甜點、火鍋、燒烤、美食餐車、智能設備、無人商店等百大品牌,業者看準年輕人想要創業當老闆的野心,紛紛祭出各種創業貸款及最低0元加盟金方案,如0元加盟、0元開店、0元權利金、小資創業、保證毛利等方案吸引加盟主。

其中,築間餐飲集團台中加盟展期間祭出2,800萬元大紅包,推出每日限量10名現折70萬元優惠;不僅如此,築間更推出業界唯一保障年毛利1,088萬元(築間幸福鍋物、燒肉Smile)及1,288萬元(有之和牛鍋物放題、本格和牛燒肉放題)的專案,為有意創業的加盟主注入一劑強心針。

針對餐飲業缺工問題,築間餐飲集團表示,已整合數位掃碼點餐系統,且集團總部會協助店長在各人力銀行平台媒合人才,還祭出1年4次調薪機會,台中加盟展並配合台中市政府在現場舉辦職缺媒合徵才活動。

此外,連鎖手搖飲品牌、目前在全台已有約170間店的「TEA TOP第一味」執行長楊國珍表示,因應缺工問題嚴重,TEA TOP率先導入電子支付結合快速點餐系統機,一台點餐機約可減少2名排班人員人力,估計一年可省下約5%的人事成本。

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