「NCDR行政法人國家災害防救科技中心」目前在台南品味週9/8-9/10與民眾互動交流，攤位號A016(汽車休閒區)。
面對突如其來的災害，如：地震、颱風、大雨特報等，國家災害防救科技中心（以下簡稱中心）是國家防災的科技先鋒，各應變小組各司其職，運用科技的力量協助災害防救工作，他們緊急應變的能力，根基於平時的科技研發與落實。
中心是國科會下成立的行政法人，其中包含專業組的氣象組、坡地與洪旱組、體系與社經組、地震與人為災害組、災防資訊組、氣候變遷組等行政組別，肩負著五大任務與使命。
中心提升各類型災害的預警及風險評估能力，如地震災害衝擊評估，颱風洪水災害預警技術提升、降雨預警、波浪預警、暴潮預警、淹水預警、並結合降雨分析都會區的淹水及山區崩塌潛勢。
而面對氣候變遷則進行氣候大數據分析與災害情報模擬，並針對經濟災損狀況提出風險評估，將協助民眾因應災害及早準備。