Nespresso在10月1日特別限量推出堪稱絕品之作的咖啡「N°20」,萃取自Nespresso獨家研發20年所孕育而成的全新阿拉比卡咖啡品種,蘊含細緻淡雅的橙花香及柑橘果香,並獲國際咖啡品質協會認證為精品等級咖啡Q CoffeeTM,同時也是攜手59位Nespresso AAA永續品質計畫的咖啡農以頂尖農藝共同培育而成。
貫徹精品咖啡的品牌核心,Nespresso持續突破創新,為期20年的極致風味探索之旅,造就「N°20」這顆彷若皇冠上的耀眼寶石。「N°20」以「風味」為首要考量,挖掘頂尖潛力豆種來進行研究。
歷經多年精心培育、專業杯測,走遍世界頂尖咖啡產區,遇見哥倫比亞考卡(Cauca)及卡爾達斯(Caldas)地區,成就了由Nespresso獨家研發的阿拉比卡咖啡品種N°20。
「N°20」採以「分離烘焙法」技術,以咖啡豆大小分批進行烘焙,體型較大的咖啡豆以輕度烘焙保有全新阿拉比卡豆種的細緻香氣、體型較小的咖啡豆則以長時間烘焙為口感增添強度,完整釋放精品咖啡的細膩底蘊,在舌尖交融迷人的橙花及清新柑橘香調,歡愉輕妙的味蕾繚繞帶來頂級精品咖啡饗宴。
自2003年起,Nespresso攜手非營利組織雨林聯盟(Rainforest Alliance)實施AAA永續品質計畫,採用永續方式生產咖啡,目前已有18個國家、150,000名咖啡農加入了此計畫,並從支持農民生計、減少咖啡生產過程的碳排放、降低氣候變遷對於咖啡產地的衝擊等面向,協力近500位農藝學家與各地社區守護高品質咖啡的存續,發揮產業的正向影響力。
AAA永續品質計畫屆滿20年之際,期待以N°20獨一無二的雋永底蘊,引領咖啡愛好者感受高品質咖啡與永續良善的美好交織。