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2023台灣創新技術博覽會展前 農業部搶先曝光「青蟹成蟹養殖管理技術」

青蟹成蟹養殖管理技術,圖/農業部提供
青蟹成蟹養殖管理技術,圖/農業部提供

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「2023台灣創新技術博覽會」將於12日~14日展出,博覽會以「創新領航」、「未來科技」、「永續發展」3館聯合進行展示,其中「永續發展館」由農業部統籌7個機關單位共同展示113項創新科技,農業部搶先曝光「青蟹成蟹養殖管理技術」,期透過台灣創新技術博覽會技術展出及媒合洽談授權,加速我國農業科技研發成果擴散至產業界應用。

農業部表示,本次展出的39項嶄新技術,皆由其所屬試驗機構與補助大學校院自主研發。其中,「青蟹成蟹養殖管理技術」係由水產試驗所研發,該所看準全球市場對甲殼類需求不斷攀升,台灣的國民美食青蟹又稱(「紅蟳」)養殖產業逐漸受到養殖戶的關注和投資,針對其養成階段進行技術創新與應用開發,可穩定量產成蟹,並將養成期縮短至5個月,提高產量25%,大幅增加養殖業者的收益,歡迎養殖及相關水產業者前來洽談技術授權。

農業部指出,該部配合永續發展館以「減碳增匯」、「綠能科技」及「循環再生」3大主題進行展示,從適應氣候變遷新品種、自動化機械生產,到農業廢棄物循環再利用等技術,於會展期間亦安排研究人員與業者一對一洽談授權,透過本次展覽媒合授權,期望廣為農民及業者所使用。

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