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高雄2必比登名店出包!稽查發現食材過期、防腐劑過量

  • 中時即時 楊舒婷
高雄市衛生局於9月至11月啟動媒體網紅熱門餐飲業者稽查專案。(高市衛生局提供/楊舒婷高雄傳真)
高雄市衛生局於9月至11月啟動媒體網紅熱門餐飲業者稽查專案。(高市衛生局提供/楊舒婷高雄傳真)

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高雄市衛生局於9月至11月啟動媒體網紅熱門餐飲業者稽查專案,稽查16家餐飲業者及抽驗31件食品,不過就有2間必比登名店被發現儲放過期食品和辣椒醬防腐劑超標,2間分別是「貳哥食堂」與「廖記米糕」,衛生局已開罰並移請供應商的轄管衛生單位處理。

衛生局此次對於往紅熱門餐飲進行稽查,共稽查16家餐飲,及31件食品,包含牛豬原料原產標示、重組肉及注脂肉標示、日本食品產地標示、食品業者登錄、食品良好衛生規範(GHP)準則、產品責任險、逾期食品等項目。

衛生局表示,此次16家餐飲業者共有8家業者食品良好衛生規範(GHP)準則不符規定,經限期改正後複查合格,但榮登必比登美食的貳哥食堂遭查出存放過期食品,而同樣入榜的廖記米糕也被查出辣椒醬的防腐劑超標。

貳哥食堂依違反食品安全衛生管理法第15條第1項暨第44條規定裁處新台幣6萬元;廖記米糕則已移請屏東縣衛生局依違反食品安全衛生管理法第18條及第47條規定處辦。

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