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甜蜜迎聖誕!國賓麵包房「咖啡摩卡繽紛YA」吸睛 預購享優惠

  • 中時即時 陳韻萍
「義大利水果麵包」原是義大利人為了歡慶聖誕而製作的頂級傳統麵包,每一口皆能品嘗到水果的迷人香氣。(國賓大飯店提供)
「義大利水果麵包」原是義大利人為了歡慶聖誕而製作的頂級傳統麵包,每一口皆能品嘗到水果的迷人香氣。(國賓大飯店提供)

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迎接12月最令人期待的聖誕節,台北國賓飯店旗下的Corner Bakery 63國賓麵包房,獻上一系列應景道地的節慶甜點陪民眾過節,其中「咖啡摩卡繽紛YA」6吋聖誕蛋糕,12月7日前預訂並結帳,可享9折早鳥優惠。

瞄準耶誕商機,國賓麵包房點心主廚楊文雄與楊千毅共同推出6款節慶甜品,包括歐洲節慶傳統麵包「史多倫」、義大利水果麵包「潘妮朵尼」、適合聚會共享的主題蛋糕、聖誕美式餅乾禮盒、小巧可愛的聖誕杯等限定商品,為聚會增添暖香。

「咖啡摩卡繽紛YA」6吋聖誕蛋糕,以純手工製的紅、綠、白三色巧克力打造繽紛聖誕老人造型,散發出濃厚的節慶氛圍,外型討喜吸睛。主蛋糕體是咖啡摩卡乳酪,使用澳洲奶油乳酪、酸奶、咖啡粉及咖啡酒混合製成,口感富層次;底部則搭配50%與100%榛果醬混合成的榛果脆片,增添香脆口感;最外層以低溫烘烤咖啡豆製成的餅乾粉包覆,為整體帶來更豐富的口感和獨特風味。12月7日前預訂並結帳享9折早鳥價。

充滿濃濃聖誕氣息又小巧可愛的聖誕杯,堪稱節慶派對的時尚點綴。國賓麵包房延續歷年推出2款節慶限定聖誕杯,其中一款「海鹽焦糖聖誕杯」,選用質地綿密的日本kiri起士鋪底,夾入海鹽焦糖醬,再蓋上濃醇的起士慕斯與當季草莓,海鹽的鹹味襯焦糖的香甜,甜中帶鹹,替味覺帶來多重層次體驗。

另外一款酸甜風味的「紅莓巧克力聖誕杯」,以巧克力酥菠蘿鋪在杯底增添口感,填入以58%、70%巧克力混合的焦糖巧克力慕斯,降低整體甜度,並夾入整顆新鮮覆盆子,再蓋上黑醋栗凍,當濃郁的巧克力與酸香多汁的莓果相遇,別有一番浪漫滋味。此外,還有每盒包含6片美式餅乾的「聖誕美式餅乾禮盒」,口味涵蓋原味、抹茶、巧克力、巧克力咖啡及水滴胡桃。

德國傳統節慶麵包「史多倫」,表面雪白的細糖粉如同耶誕降雪般,盈滿浪漫氣息,適合做為餽贈親友的暖心禮物。麵包主廚楊千毅以頂級鮮奶及法國進口杏仁膏為主體,內餡填入蜜漬水果乾,另加入荳蔻、肉桂及杏仁,使層次更豐富,奶香濃郁且紮實的口感,建議切片細細品味。另一款「義大利水果麵包」(潘妮朵尼)原是義大利人為了歡慶聖誕而製的頂級傳統麵包,楊千毅主廚使用天然酵母與義大利麵粉、新鮮優格及牛奶揉製成組織鬆軟的口感,內餡裹入精心蜜漬的草莓乾、香橙丁與酒漬葡萄乾,每一口皆能品嘗到水果的醉人香氣,為佳節「食」光增添甜蜜滋味。

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