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十二月邀請百樂門威士忌木隼工房職人跨界系列展

承藝手創到松菸一起探索手工威士忌的香醇世界

  • 工商時報 黃志懋
「承藝手創-百樂門威士忌。木隼工房職人跨界系列展」高登麥克菲爾亞洲業務總監Richard Travers-Griffin(左起)、木隼工房總監黃銘德、廷漢集團董事長柯廷漢,邀請所有威士忌愛好者,一起到松菸體驗品味蘇格蘭帶來的靈感與觸動,共同探索手工威士忌的香醇世界。圖/廷漢企業提供
「承藝手創-百樂門威士忌。木隼工房職人跨界系列展」高登麥克菲爾亞洲業務總監Richard Travers-Griffin(左起)、木隼工房總監黃銘德、廷漢集團董事長柯廷漢,邀請所有威士忌愛好者,一起到松菸體驗品味蘇格蘭帶來的靈感與觸動,共同探索手工威士忌的香醇世界。圖/廷漢企業提供

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展現手工製作的珍貴,傳遞承藝手創的純粹在作品中注入手藝、想法與貼心(Hands,Head & Heart),使之賦予溫度與貼心,是「百樂門威士忌」近年在全球所提出的「FIRSTHAND 承藝手創」品牌概念。秉持此概念,百樂門今年特別邀請同樣堅持古老工藝技法的台灣在地品牌「木隼工房」,於松菸文創園區1F創意空間,舉辦「承藝手創-百樂門威士忌・木隼工房職人跨界系列展」(12/08-12/17),不僅展現百樂門威士忌百年來始終如一的珍貴純粹,也把「承藝手創」即「誠意首創」的視野與價值,傳遞給珍視手作傳統與手創創新的朋友。更有機會獲得木隼工房的「手作實木椅凳」。

百樂門威士忌台灣總代理廷漢集團董事長柯廷漢(Michael Cottingham)表示,位於蘇格蘭北部海岸,至今已有超過120年歷史的百樂門(Benromach),始終堅持以正統方式,使用「大麥、水、酵母、人的感知」四個最基礎的原料,手工打造獨具個性的單一麥芽威士忌,致力於復刻其產區斯佩賽(Speyside)的威士忌傳統。在海風、蘇格蘭高地,與斯佩賽河的環繞孕育下,百樂門酒廠的創始人與團隊,以堅持「全手工」製程,搭配高度專業的知識、經驗與感官,並使用首注的陳年橡木桶,存於傳統形式的酒窖,走出一條最真我純粹的特色,復刻傳統斯佩賽威士忌。經典樸實的手工技藝,無疑是品牌最自豪,也最為人熟知的珍貴價值。

透過趣味的轉盤遊戲「探索香醇的世界」,參觀來賓可以透過嗅覺,聞香百樂門威士忌經典酒款,並在完成挑戰任務後,即可兌換復刻傳統斯佩賽(Speyside)風味的手工威士忌試飲。圖/廷漢企業提供
透過趣味的轉盤遊戲「探索香醇的世界」,參觀來賓可以透過嗅覺,聞香百樂門威士忌經典酒款,並在完成挑戰任務後,即可兌換復刻傳統斯佩賽(Speyside)風味的手工威士忌試飲。圖/廷漢企業提供

「今日的雨,是明日的威士忌。」這句訴說涓滴潤物無聲的蘇格蘭俗諺,本次展覽將透過趣味轉盤遊戲「探索香醇的世界」來體現。邀請觀展朋友透過嗅覺,聞香百樂門威士忌經典酒款,並在完成挑戰任務後,即可兌換復刻傳統斯佩賽(Speyside)風味的手工威士忌試飲,享受來自於蘇格蘭高地斯佩賽河畔,由海風、雨滴,結合製酒師傾注全心、全手工製程的傑作。

為了本次的跨界合作「木隼工房」也特別前往位於蘇格蘭的百年酒廠,認識製作復刻斯貝賽威士忌的每一個環節,在交流過程中,真切感受到百樂門酒廠捨去一切捷徑,只為成就完美風味威士忌的堅持,激盪出同為職人的感動。因此依循百樂門製酒師的個性與專業需求,特別手工打造了獨一無二的「製酒師專屬椅凳」,也將在展覽中首度亮相,成為見證兩個品牌跨越時光與國界的共鳴之作。

「承藝手創-百樂門威士忌・木隼工房職人跨界系列展」,將於12/08-12/17在松菸文創園區1F創意空間舉辦,免費入場,每日10:30-19:00皆可觀展,需出示Accupass報名QRcode掃碼入場,且有機會獨享由木隼工房設計的「手作實木椅凳」乙張,適合所有對傳統斯佩賽威士忌、手創工藝有興趣的朋友,到場體驗、聞香、品飲與品味。

「木隼工房」感受到百樂門酒廠成就完美風味威士忌的堅持,激盪出同為職人的感動。因此依循百樂門製酒師的個性與專業需求,特別手工打造了獨一無二的「製酒師專屬椅凳」將在展覽中首度亮相。圖/廷漢企業提供
「木隼工房」感受到百樂門酒廠成就完美風味威士忌的堅持,激盪出同為職人的感動。因此依循百樂門製酒師的個性與專業需求,特別手工打造了獨一無二的「製酒師專屬椅凳」將在展覽中首度亮相。圖/廷漢企業提供

(工商時報提醒您 禁止酒駕 未成年請勿飲酒)

超過120年歷史的百樂門,始終堅持以正統方式,手工打造獨具個性的單一麥芽威士忌,走出一條最真我純粹的特色,復刻傳統的斯佩賽威士忌。圖/廷漢企業提供
超過120年歷史的百樂門,始終堅持以正統方式,手工打造獨具個性的單一麥芽威士忌,走出一條最真我純粹的特色,復刻傳統的斯佩賽威士忌。圖/廷漢企業提供

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