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「八珍.辦年貨」 延續香港傳統匠人好手藝

  • 工商時報 郭靜芝
八珍醬園為龍年帶來珍藏賀獻禮,禮盒系列均為八珍年度精選商品,是為最佳送禮首選。圖/業者提供
八珍醬園為龍年帶來珍藏賀獻禮,禮盒系列均為八珍年度精選商品,是為最佳送禮首選。圖/業者提供

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至今已傳承90餘年的「八珍醬園」,今年依舊繼承老港人熟悉的味道,在傳統港式料理中佔有一席之地,並同時致力於研發創新口味,為新的一年帶來嶄新極致的味蕾體驗。

八珍醬園為龍年帶來珍藏賀獻禮,禮盒系列均為八珍年度精選商品,是最佳送禮首選,其中首推爽脆口感的芋絲球、芝麻開口笑禮盒以及八珍薑醋餅乾禮盒,再搭配年節推出的年糕系列,為年節帶來更多挑動味蕾的好滋味。

年糕系列:八珍使用傳統繁複的工序,讓經典年糕蒸出幼滑Q彈並附有嚼勁的口感。

系列口味分別推出:傳統水磨年糕、棗蓉年糕以及黑糖薑汁年糕。

傳統水磨年糕中含有黃糖製成的八珍獨特配方,正是八珍老饕不容錯過的好味道,而香甜軟糯的棗蓉年糕,則由老師傅精心挑選的紅棗及磨蓉加入米漿中後蒸煮,慢蒸出冬季甜而不膩的精緻風味!

最為經典的黑糖薑汁年糕則是由老薑榨汁後,混入黑糖新鮮熬煮製成,兩者混合出的風味,更是八珍老饕記憶中,歷久不衰的好味道!

爽脆口感的芋絲球,味道非凡,是最矜貴的港式傳統賀年美食。圖/業者提供
爽脆口感的芋絲球,味道非凡,是最矜貴的港式傳統賀年美食。圖/業者提供

芋絲球 新台幣$988

爽脆口感的芋絲球,食材嚴選冬季當造芋頭切絲製成,並在油鍋中炸得甘香鬆脆,味道非凡,是最矜貴的港式傳統賀年美食。

香港傳統稱為「笑口棗」,寓意「笑口常開」。圖/業者提供
香港傳統稱為「笑口棗」,寓意「笑口常開」。圖/業者提供

芝麻開口笑禮盒 新台幣$388

香港傳統稱為「笑口棗」。麵粉糰在油炸過程中爆出裂口就好像『笑口』,寓意「笑口常開」。

八珍用馳名的「甜醋薑」,一試難忘,是中西合璧的美食代表。圖/業者提供
八珍用馳名的「甜醋薑」,一試難忘,是中西合璧的美食代表。圖/業者提供

八珍薑醋餅乾禮盒 新台幣$688

濃郁的老薑在口中瀰漫,甜而微辛的口感讓人欲罷不能,在寒冷的冬天裡,帶來一點溫暖人心的味蕾饗宴!八珍用馳名的「甜醋薑」手工巧製成薑醋餅乾,薑粒甜而不辣,一試難忘,是中西合璧的美食代表。

八珍尊貴禮盒集結八珍經典商品,是為送禮最佳選擇。圖/業者提供
八珍尊貴禮盒集結八珍經典商品,是為送禮最佳選擇。圖/業者提供

八珍尊貴禮盒 新台幣$888

尊貴禮盒內涵XO醬130克、八寶醬240克、濃釀生抽300毫升。尊貴禮盒集結八珍經典商品,是為送禮最佳選擇。

八珍台灣官網:

https://patchun.shoplineapp.com/

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