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確保食得安心! 台南衛生局抽驗36件肉品未檢出瘦肉精

  • 中時即時 曹婷婷
台南市衛生局稽查15家肉品製造業者及抽驗36件生鮮原料肉和加工肉製品,檢驗皆未檢出瘦肉精。(台南市衛生局提供/曹婷婷台南傳真)
台南市衛生局稽查15家肉品製造業者及抽驗36件生鮮原料肉和加工肉製品,檢驗皆未檢出瘦肉精。(台南市衛生局提供/曹婷婷台南傳真)

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台糖梅花豬肉本月2日遭驗出瘦肉精西布特羅,為確保民眾食得安心,台南市政府衛生局4日、5日針對生鮮原料肉及加工品查核,稽查15家肉品製造業者,稽查結果皆符合規定;另針對「乙型受體素」及「防腐劑」抽驗36件生鮮原料肉和加工肉製品,檢驗皆未檢出。

衛生局表示,日前接獲台中市衛生局通報台糖肉品驗出瘦肉精後,隨即連夜清查下游通路,並下架回收該批產品,擇日銷毀。為確保其他產品安全,4、5日針對生鮮原料肉及其加工品進行查核,前往肉品製造業者稽查,15家次業者稽查結果全數符合規定。

另外,衛生局也前往傳統市場、超市、大賣場及製造業者抽驗共30件生鮮原料肉及6件加工肉製品,分別檢驗乙型受體素及防腐劑,檢驗結果均未檢出。

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