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紅辣椒粉驗出蘇丹紅工業色素 竹縣急下架253瓶

  • 中時即時 羅浚濱
新竹縣衛生局接獲通知,「家用四合一調味料組合-細粉紅辣椒」檢驗出蘇丹紅,在縣內26家全聯下架253瓶。(新竹縣政府提供/羅浚濱新竹傳真)
新竹縣衛生局接獲通知,「家用四合一調味料組合-細粉紅辣椒」檢驗出蘇丹紅,在縣內26家全聯下架253瓶。(新竹縣政府提供/羅浚濱新竹傳真)

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繼台糖梅花豬肉片驗出「西布特羅」事件後,新竹縣衛生局7日接獲雲林縣衛生局緊急通知,其轄內「濟生股份有限公司斗六廠」製售的「家用四合一調味料組合-細粉紅辣椒」產品,檢驗出18ppb的工業用蘇丹色素3號(俗稱蘇丹紅),已違反食品安全衛生管理法規定,立即確認該公司販售門市在新竹縣有26家,稽查小組兵分2路到場查核並電話確認該產品下架及回收情形,截至目前為止,統計違規產品共計下架253瓶。

衛生局長殷東成說,此次違規產品「家用四合一調味料組合-細粉紅辣椒」,經雲林縣衛生局稽查,其產品僅於全聯實業股份有限公司的通路販售。

蘇丹色素3號為工業用染料,經環保署公告為「毒性化學物質」禁止添加於任何食品,長期食用可能會對肝、腎有毒性傷害,甚至產生致癌風險,其限量標準為「不得檢出」。

近期食安問題層出不窮,新竹縣政府透過嚴格把關,捍衛民眾食品安全,守護縣民健康,為民眾守護食安持續努力,也呼籲業者切勿心存僥倖、從事不法行為,倘查獲違規情事,將依法處辦。

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