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豬肉乾、菜䔕餅都含蘇丹紅 北市衛生局:3家下游已全數下架

  • 中時即時 蔡佩珈
台北市衛生局今指出,截至26日中午為止,有問題的豬肉乾、豬肉絲及菜䔕餅都已全數下架、停止販售或使用。(台北市衛生局提供/蔡佩珈台北傳真)
台北市衛生局今指出,截至26日中午為止,有問題的豬肉乾、豬肉絲及菜䔕餅都已全數下架、停止販售或使用。(台北市衛生局提供/蔡佩珈台北傳真)

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金安記食品廠「香辣豬肉乾」、「香辣豬肉絲」及鑫豪食品公司產製「菜䔕餅」含禁用的蘇丹色素3號,台北市衛生局今指出,截至26日中午為止,有問題的豬肉乾、豬肉絲及菜䔕餅都已全數下架、停止販售或使用。

「金安記食品廠有限公司」豬肉乾使用辣椒粉及「鑫豪食品股份有限公司」菜䔕餅使用脫水辣椒,各檢出蘇丹色素3號。

台北市衛生局說明,金安記食品廠豬肉乾供應北市2家下游業者,包含志翰食品行、珍味果汁肉鬆店,鑫豪食品公司則供僅北市全聯,皆已全數下架停止販售或使用,衛生局將持續針對各通路稽查並監督下架回收作業,以維護市民食品安全。

北市衛生局說明,志翰食品行已下架回收15公斤香辣豬肉乾,香辣豬肉絲由珍味果汁肉鬆店下架回收13.2公斤,以及志翰食品行下架回收12公斤。菜䔕餅不分有效日期,全聯都已全面完成下架,全國總計1萬6992包,其中台北市下架1474包。

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