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迎接台北杜鵑花季 福容台北一館野餐禮籃3/1起開賣

  • 工商時報 姚舜
因應「台北杜鵑花季X花伴野餐日」到來,福容台北一館大廳酒吧推出「春煦野餐禮籃」。圖/福容台北一館提供
因應「台北杜鵑花季X花伴野餐日」到來,福容台北一館大廳酒吧推出「春煦野餐禮籃」。圖/福容台北一館提供

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臺北市觀光傳播局舉辦2024「台北杜鵑花季X花伴野餐日」到來,步行5分鐘即抵達大安森林公園的福容大飯店台北一館,自3月1日起至4月30日止,以《花漾福容 春曦好食光》為主題推出一系列春日料理,包括「春煦野餐禮籃」、「春日甜夢精靈-桂花茶酒」以及「春櫻壽司盛合」三款別出心裁的春日美饌,單品最低380元起,與市民朋友及旅客們共享台北市繁花盛開的美好。

迎接春天的來臨,由福容台北一館西餐副主廚蕭力升規劃適合外出旅遊的「春煦野餐禮籃」。蕭力升廚藝資歷逾十年,專精各式西餐料理。以清爽的「燻雞可頌三明治」揭開春日序幕,厚切多汁番茄片與雙色鮮脆生菜,襯托鮮嫩雞肉經煙燻後賦予的豐富層次。「唐揚日式炸雞」濃郁的香草味與蒜香、薑味、甘甜層次分明。「起司雞肉墨西哥捲餅」,其異國香料調味鹹淡適中,香濃起司與微辣雞肉被清爽生菜所包覆著,碰撞出濃厚與鮮爽的絕妙口感。「春煦野餐禮籃」單品外帶售價NT$980,包括編織野餐籃1只、燻雞可頌三明治2入、唐揚日式炸雞1式、起司雞肉墨西哥捲餅2入,入住福容台北一館之房客再享880專屬優惠價。

「順園」日式料理主廚許家豪則發揮巧思將櫻花融入餐點,以鹽漬櫻花、櫻花葉入饌製作而成的「春櫻壽司盛合」,包括鹽漬櫻花搭配酥脆炸蝦製成花壽司以及櫻花葉三角壽司,在視覺與味覺上皆能感受到酸甜滿溢的幸福氛圍。而「大廳酒吧」在今年二月更加入了近百種飲品與異國料理,選擇讓人目不暇給,本次呼應台北花季打造獨家限量調酒「春日甜夢精靈Osmanthus Gin Fashioned」。以琴酒為基底,與桂花烏龍茶進行冷泡8小時後,再加入青蘋果、玫瑰香甜酒,細嗅花香之餘,輕啜亦能感受渾厚成熟的復古情懷。「春櫻壽司盛合」單品售價420元+10%,「春日甜夢精靈」單杯售價380元+10%。

福容台北一館於3月16日亦前往至大安森林公園共同參加2024「台北花伴野餐日」活動,現場將販售輕食、飲品等特製餐點,也歡迎民眾攜家帶眷至現場與我們同樂!福容台北一館《花漾福容 春曦好食光》所售品項皆適用於享福卡會員分級優惠。

【禁止酒駕,酒後不開車,安全有保障。】

「台北杜鵑花季X花伴野餐日」期間,福容台北一館「順園」日式料理推出「春櫻壽司盛合」。圖/福容台北一館提供
「台北杜鵑花季X花伴野餐日」期間,福容台北一館「順園」日式料理推出「春櫻壽司盛合」。圖/福容台北一館提供

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