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白色情人節商機 飯店業推新菜單搶市

  • 中時即時 吳娮翎
台北萬豪酒店INGE’S Bar & Grill新菜單單點菜品每道420元至6000元不等(酒後不開車,安全有保障)。(台北萬豪酒店提供/吳娮翎台北傳真)
台北萬豪酒店INGE’S Bar & Grill新菜單單點菜品每道420元至6000元不等(酒後不開車,安全有保障)。(台北萬豪酒店提供/吳娮翎台北傳真)

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飯店業者熱搭白色情人節話題,台北萬豪酒店INGE’S Bar & Grill高空景觀餐廳,即日起推出新菜單,再現系列經典料理。

連續4年入列世界級餐飲評鑑50 Best Discovery推薦的台北萬豪酒店INGE’S Bar & Grill高空景觀餐廳全新菜單再現一系列經典料理,從知名港星最愛龍蝦麵、經典焗烤洋蔥湯至酒桶木煙燻風味牛排等。同時集結台灣三星蔥、宜蘭巧克力豬、古早味肉乾等在地食材入菜,推出創意菜品與原創調酒。單點菜品每道420元至6000元不等,亦可加價升級套餐,享前菜、湯品、甜點自由選搭。

新菜單由料理資歷近25年的西餐總主廚徐橙壕(Kevin Hsu)設計規劃,徐主廚曾赴香港和義大利等美食之都,與當地頂級餐廳的米其林星級主廚交流學習,練就深厚牛排與西餐料理烹調技法,並善用INGE’S Bar & Grill餐廳內鎮店之寶,百萬級夢幻「Grillworks炭火烤爐」與超級烤箱「Montague Grill」將直火料理發揮淋漓盡致,同時結合自身豐富料理經驗,打造一系列經典又創新的料理驚喜。

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