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六代茶行傳承50年技術 勇奪春季碧螺春評鑑特等

  • 中時即時 柯毓庭
由第六代茶農周育成及李秀峯夫婦所經營的三峽茗茶祥興行,獲得今年度春季碧螺春評鑑特等獎。(新北市農業局提供)
由第六代茶農周育成及李秀峯夫婦所經營的三峽茗茶祥興行,獲得今年度春季碧螺春評鑑特等獎。(新北市農業局提供)

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新北市三峽區農會12日辦理春季碧螺春評鑑,200點茶品共襄盛舉,特等獎由三峽茗茶祥興行奪得,新北市農業局說,三峽素有台灣綠茶故鄉美名,邀請民眾品嚐來新北品嚐在地特色茶品,以行動支持農民。

今年春季三峽碧螺春綠茶評鑑評選出特等、頭等、金獎、銀獎及優良共5等次,本次獲獎共175點,特等獎由三峽茗茶祥興行拿下。評審表示,特等獎茶葉茶菁條件佳,芽葉壯實緊結白毫顯,湯色碧綠清澈明亮,香氣鮮雅帶甜香,滋味鮮活甘甜濃稠喉韻佳,葉底芽光壯帶黃綠色,葉底肥厚,極具優質碧螺春品質特色。

由第六代茶農周育成及李秀峯夫婦所經營的三峽茗茶祥興行首次獲得碧螺春茶特等獎,1.8公頃的茶園年產量約800台斤。周育成表示,父親有50年製茶經驗,從小跟著父親學習,從製作包種茶起家,茶園管理上施用有機肥及採用人工鋤草,茶菁採摘一心二葉,本次製茶特別著重萎凋及走水,在天氣高溫下,走水縮短約不少時間,產生甜而厚實的豆香味,除了獲得特等獎外,也獲得金獎及銀獎,相當開心。

三峽區農會理事長蘇俊龍表示,農會推出碧螺春分級包裝茶優惠方案,即日起至4月30日止,每盒1200元起,購買10盒以上享95折優惠,買20盒以上享9折優惠,喜愛綠茶的民眾可電洽三峽區農會訂購,絕不能錯過今年全台首波三峽碧螺春特色茶品。

購買茶品可洽三峽區農會(02)2671-1002訂購或洽三峽茗茶祥興行,電話02-86767288,更多活動詳情可於「新北市農業局-稼日蒔光」臉書查詢。

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