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南投60年麻糬老店出包!防腐劑超標 業者致歉:會更謹慎

  • 中時即時 潘虹恩
南投知名麻糬店「方愫馨草屯手工麻糬」的「原味麻糬」日前驗出防腐劑苯甲酸1.366 g/Kg超標(限量標準1.0g/kg),已依違反《食安法》開罰3萬元;業者14日發聲明表致歉,並表示會積極面對問題往後也會更加謹慎。(圖片取自業者臉書)
南投知名麻糬店「方愫馨草屯手工麻糬」的「原味麻糬」日前驗出防腐劑苯甲酸1.366 g/Kg超標(限量標準1.0g/kg),已依違反《食安法》開罰3萬元;業者14日發聲明表致歉,並表示會積極面對問題往後也會更加謹慎。(圖片取自業者臉書)

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衛福部食藥署日前公布「中式炊蒸食品製造業及販賣業」稽查結果,南投知名麻糬店「方愫馨草屯手工麻糬」的「原味麻糬」驗出防腐劑苯甲酸1.366 g/Kg超標(限量標準1.0g/kg),已依違反《食安法》開罰3萬元;業者14日發聲明表致歉,並表示會積極面對問題往後也會更加謹慎。

近日食安問題連環爆,衛福部食藥署聯合地方衛生局執行稽查中式炊蒸食品製造業及販賣業共113家,日前公布稽查結果。其中,南投草屯「方愫馨草屯手工麻糬」的「原味麻糬」被驗出防腐劑苯甲酸1.366 g/Kg超標(限量標準1.0g/kg),已依違反《食安法》開罰3萬元。

據悉,「方愫馨草屯手工麻糬」是草屯在地60年老店,更曾榮獲2015年10大伴手禮暨台灣百大伴手禮。有民眾在地方臉書社團PO文指出,已吃該店麻糬十多年,也經常推薦給親友,不料竟然防腐劑過量,「令人生氣傷心」,失望在地老牌子竟不可信賴;貼文掀起許多網友討論,不少人同感驚訝、失望。

業者下午於臉書發聲明向大眾致歉,並表示產品長久以來檢驗上都合格,例行性的不定期抽查,檢驗結果都符合政府相關規定;此次被驗出的品項為「原味麻糬」不合格值超出0.3,可能是作業環節上有失誤所導致,會以最嚴謹的方式來檢視作業流程並加以檢討,每位員工也立即重新教育訓練,往後會更加謹慎。此外,產品除了每年政府機關抽檢之外,也將會自行不定期送國家指定檢驗機構檢驗,以確保消費者食品安全。

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