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台南鳳梨好筍季起跑 大啖鳳梨、竹筍正是時候

  • 中時即時 曹婷婷
2024台南鳳梨好筍季將從本周六起跑,市長黃偉哲(前排左三)歡迎各界前來共襄盛舉。(台南市政府提供/曹婷婷台南傳真)
2024台南鳳梨好筍季將從本周六起跑,市長黃偉哲(前排左三)歡迎各界前來共襄盛舉。(台南市政府提供/曹婷婷台南傳真)

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「台南的水果、農產就是讚!」目前正值鳳梨、綠竹筍採收季節,「2024台南鳳梨好筍季」將從本周六起跑,首場推廣活動在關廟山西宮廣場舉行,市長黃偉哲表示,台南鳳梨、綠竹筍遠近馳名,歡迎全國民眾共襄盛舉。

關廟、龍崎、新化、山上4大產區17日聯合行銷,除了20日由關廟打頭陣,於關廟山西宮廣場舉辦「2024關廟旺得福-台南鳳梨好筍季關廟主場活動」,現場推出鳳梨展售、手作DIY體驗等精彩節目;新化區20日、27日辦理休閒農業樂齡體驗營;5月4日龍崎壓軸辦理鳳梨好筍雞饗宴。

此外,山上區農會規畫4月23日、24日及5月23日、24日,分別在新北三重農會、泰山農會、三峽農會、土城農會舉辦4場鳳梨苦瓜醬(愛鳳醬)行銷推廣。  黃偉哲表示,台南鳳梨是全國第2大產區,為打開通路,市府邀請產區及農會合作,強強聯手,為台南農業品牌行銷,尤其透過前往外縣市展售,提供民眾近距離試吃及購買機會,更成功拉抬買氣,打響台南農產知名度。

黃偉哲說,台南鳳梨除鮮果之外,加工製品也很受歡迎,透過加工不只提高水果附加價值,也拉長銷售期限,像是愛鳳醬、鳳梨麵、鳳梨土司等,提供消費者更多元選擇。 農業局表示,今年台南鳳梨預估收穫面積970公頃,約占全台14.5%,產量約5萬2000公噸。台南鳳梨品種多樣,包括關廟與新化金鑽鳳梨、蘋果鳳梨、桂花鳳梨,以及山上甜蜜蜜鳳梨等,其中金鑽鳳梨肉質細膩、多汁,甜度酸甜適中,口感風味與國際大宗品種有所區別,更是鳳梨內外銷主力。

近年市府積極拓展鳳梨外銷管道,包括空運金鑽鳳梨到加拿大,在當地舉辦通路試吃及優惠活動;同時帶領多家農漁會和業者參與「2024東京食品展」,初步統計現場接單金額超過3億元,較去年成長2.5倍,其中鳳梨接單量超過500公噸,是去年5倍之多。

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